隨著時(shí)間的推移，記憶中的很多美食已經(jīng)成為了歷史，但那些熟悉的味道依舊留在腦海中。今天我們就來看看80年代的北京都有哪些獨(dú)特美食吧!

糖油餅

油餅兒在老北京早點(diǎn)中算是最普通的一種了，但這多加了糖的油餅兒，在孩子眼里竟是那么的美味，只要家里大人買了油餅兒回來，都會(huì)偷偷張望看看那黃色的油餅上面是不是多了一層深色的“糖面兒”，如果看到了，那興奮的，知道這準(zhǔn)是給自己買的!

炸糕

如今說吃油多不健康，所以吃起這炸糕都會(huì)悠著點(diǎn)兒。但是在過去，一早上也能吃上這外酥里嫩的炸糕可算是解饞，這炸的金黃酥透，咬一口后，黃白黑三色分明，黃的是炸焦黃的外皮;白的是糯米的皮料，有嚼頭，又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙餡。如今，咱一兩個(gè)月能吃上一次都不容易了!打包回家怎么也比不上現(xiàn)炸出來的香了

門丁肉餅

大小薄厚均勻，里外刷油，從而使烙熟的肉餅外表近深黃色且酥軟，吃在嘴里油香爽口。小孩們就盯著這口兒，盼望著天天都能吃上一塊肉餅。

大懶龍

懶龍，是我們兒是最美好的回憶。不管是從幼兒園還是小學(xué)，學(xué)校里只要有懶龍，大家都非常開心，拿著銀色長長的飯盒，來到食堂，打上一碗小米粥，兩塊懶龍，吃得美美的。

炸咯吱

每到頭過年的前幾天，老人們就開始做這道咯吱盒。過了大年初一，就該各家串門，來的人多了，臨時(shí)準(zhǔn)備菜就顯得忙不過來。而且以前那一到過年基本賣菜的也回家了，買的菜又不好保鮮，所以做成咯吱盒，一來人串門就拿出幾塊炸完就可以上桌了。

炸灌腸

原來小時(shí)候老北京家家戶戶都會(huì)經(jīng)常給孩子們炸灌腸吃。外焦里糯的炸灌腸，就著蒜汁整口填進(jìn)嘴巴，吃法也相當(dāng)豪放!

疙瘩湯

童年生活中那碗最重要的記憶，是屬于疙瘩湯的，喝起來很香、很濃、很黏、很稠，就是這樣的味道，陪伴了我們一整個(gè)童年!

糖瓜兒

小時(shí)候的零食還有一種叫做糖瓜兒，形狀類似于瓜，有著濃郁的芝麻的味道，有些人家是只有過年才能吃到的，那時(shí)候吃一口別提有多香了!

烤白薯

80年代老北京最幸福的事就是能吃上塊烤白薯了，烤白薯的爐子是用油桶改裝的。烤白薯不僅僅是80年代的食物，也是現(xiàn)在的街頭小吃。

自來紅自來白

記憶中，那時(shí)只有到了中秋才能買到月餅，而且只有自來紅、自來白。這種月餅的餡兒很單一只有一種，就是混到一起的白糖、冰糖渣、果仁、青紅絲，而且有半邊空殼，吃起來有些硬，而這也成了只屬于北京孩子的童年記憶。

小時(shí)候的美食，小時(shí)候的味道，小時(shí)候的感覺,這些年你逗忘記了嗎?

原標(biāo)題：小時(shí)候老北京獨(dú)有的美食 你聽說過見過幾種呢？