有一種水果特別適合秋冬季節(jié)吃，還有個(gè)非常好聽的名字——“雪蓮果“，是不是第一反應(yīng)就想到了天山雪蓮？但是這里要講清楚，天山雪蓮和雪蓮果不是同一個(gè)東西，雪蓮果也不是天山雪蓮的果實(shí)。雪蓮果的花開于上，5朵似向日葵，和雪蓮花完全不同。但是他們有個(gè)共同的特點(diǎn)就是生長(zhǎng)在”雪山“上。

雪蓮果原產(chǎn)地是安第斯山脈，是當(dāng)?shù)赜〉诎踩说膫鹘y(tǒng)根莖食品，已有500年歷史，是一種菊科植物，又稱“菊薯“，安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用，但雪蓮果果然晶瑩似雪，嘗起來(lái)又甜又脆，所以慢慢變成一種水果來(lái)食用。雪蓮果在印第安人中叫"yacon"(亞貢，或者阿貢)，是"神果"的意思，而中國(guó)叫雪蓮果，都賦予這種果子很神圣的感覺。

而中醫(yī)認(rèn)為雪蓮果也是一種藥物，具有除寒，壯陽(yáng)，調(diào)經(jīng)，止血的作用。《綱目拾遺》記載：“治一切寒癥。又，陳海曙云：治痘不起發(fā)及悶瘄悶痘，用一瓣入煎藥中?！啊缎陆胁菟幨謨?cè)》記載：”通經(jīng)活血，強(qiáng)筋骨，促進(jìn)子宮收縮。治風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，婦女小腹冷痛，閉經(jīng)，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，陽(yáng)痿“?！端拇ㄖ兴幹尽罚撼邓嫞瑝殃?yáng)，補(bǔ)血，溫暖子宮。 治男子陽(yáng)痿，女子月經(jīng)不調(diào)及崩帶。《云南中草藥》記載：”調(diào)經(jīng)，止血，治月經(jīng)不調(diào)，雪盲，牙痛，外傷出血?！?/p>

現(xiàn)代研究雪蓮果含有豐富的鈣、鎂、鐵、鋅、鉀、硒 等及微量元素。而國(guó)際馬鈴薯中心表明，雪蓮果中的碳水化合物是帶有甜味的低聚果糖，人體內(nèi)沒有酶可以水解難以被吸收，因此不會(huì)是血糖升高，糖尿病患者也能食用。而雪蓮果中果寡糖含量是所有植物中最高的，可幫助消化，調(diào)理腸胃，清肝解毒。

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