老板魚燉酸菜豆腐湯的做法詳細(xì)介紹老板魚燉酸菜豆腐湯的做法詳細(xì)步驟1. 將老板魚（孔鰩）洗凈，放入沸水鍋中焯水，去沙后斬成塊；2. 酸菜、老豆腐分別洗凈，切成粗絲和塊； 3. 粉條用水泡軟備用； 4. 將鍋置于旺火上，放入花生油燒熱，放入老板魚塊，烹入料酒，略翻炒； 5. 取沙鍋一只，放入老板魚塊、酸菜絲、老豆腐塊、粉條、倒入高湯，加上味精、精鹽、上爐用小火燉半小時(shí)左右即成。 老板魚燉酸菜豆腐湯的做法小貼士食物相克：酸白菜：酸菜不宜與柿子同食，會(huì)導(dǎo)致胃石癥。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（24）魚類做法大全》
