西紅柿雞蛋炒面條的做法大全【圖】

你不離我不棄呵 2016-12-30

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西紅柿雞蛋炒面條

用料

面條
500克
西紅柿
3個(gè)
雞蛋
2個(gè)
土豆
1個(gè)
青椒
2個(gè)
洋蔥
1個(gè)

食用油
50克
醬油
10克
鹽
3克
味精
2克

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做法

1.
準(zhǔn)備食材
2.
土豆切薄片、西紅柿塊小塊，洋蔥，青椒切條、雞蛋打散
3.
鍋里放水燒開，下面條煮八成熟撈出
4.
面條過涼水后控一下
5.
鍋里倒油燒熱放雞蛋炒熟盛出
6.
鍋里留少許油倒入洋蔥，青椒，土豆片翻炒至土豆片八成熟

點(diǎn)擊展開全部

7.
倒入西紅柿炒
8.
出湯加入加鹽、醬油
9.
倒入面條、雞蛋翻炒
10.
面條熟后放味精炒勻
11.
盛盤

小貼士

切洋蔥前刀放涼水中浸一下在切就不會(huì)刺眼睛了。炒雞蛋時(shí)蛋液中加少許料酒，雞蛋吃著不腥，口感嫩。

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