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長沙晚報記者 詹春華 通訊員 梁輝 鐘勤勤 指導(dǎo)專家 蔡華 高級營養(yǎng)師，湖南省人民醫(yī)院消化二科護士長、副主任護師 冬季正是“屯肉季”，不少人都努力“管住嘴”控制飲食，可很多好不容易懷上二孩的高齡媽媽卻放開肚皮大快朵頤，因為她們和家人都認(rèn)為，只有自己吃得多，才能讓肚子里的寶寶健康成長?？墒聦嵳媸侨绱藛幔?br> 昨日，湖南省人民醫(yī)院消化二科護士長、副主任護師、高級營養(yǎng)師蔡華在接受記者采訪時表示，孕媽肥胖可能會給母嬰帶來諸多健康隱患，因此，她們的“吃吃吃”切記不可任性。 孕媽可以增重多少？看看孕期增重標(biāo)準(zhǔn) 蔡華指出，體重是風(fēng)向標(biāo)，關(guān)系到孕媽和寶寶的健康，是判斷營養(yǎng)與否的重要依據(jù)。那么，孕期體重到底增長多少合適？認(rèn)識BMI，有助于明確孕期的增重標(biāo)準(zhǔn)。 【體重指數(shù)BMI=體重（千克）/身高（米） 】如體重65千克，身高1.65米，則（BMI=65÷(1.65×1.65)＝23.9)。不限制進食的健康初產(chǎn)婦體重增長的平均值為12.5kg。 如果孕前BMI ＜18.5（偏瘦），孕期體重增長范圍為12.5～18 kg，孕中晚期的體重增長率平均為0.51（0.44～0.58）kg/周； 如果孕前BMI為19.8～24.9（標(biāo)準(zhǔn)），孕期體重增長范圍為11.5～16 kg，孕中晚期的體重增長率平均為0.42（0.35～0.5）kg/周； 如果孕前BMI為25～29.9（輕度肥胖）， 孕期體重增長范圍為7～11.5 kg，孕中晚期的體重增長率平均為0.28（0.23～0.33）kg/周； 如果孕前BMI＞30（肥胖），孕期體重增長范圍為5～9 kg，孕中晚期的體重增長率平均為0.22（0.17～0.27）kg/周。 蔡華提醒，孕媽體重過低和過高，都對胎兒有影響。體重過低對胎兒的影響：1.影響胎兒智力發(fā)展；2.影響成年后的健康；3.胎兒死亡率增加。體重過高對胎兒的影響：1.影響智力發(fā)展；2.影響糖代謝；3.成年后易得基礎(chǔ)疾病。 懷孕中期怎么吃？制定營養(yǎng)計劃 孕媽最關(guān)心的是寶寶的健康問題，而孕中期恰恰起到?jīng)Q定性作用。孕4～7個月是整個孕期的關(guān)鍵時期，寶寶的營養(yǎng)在這個時期得到最好的吸收，千萬不要擔(dān)心孕中期營養(yǎng)攝入不足，或是為了給胎寶寶提供營養(yǎng)而暴飲暴食，要有選擇性地補充營養(yǎng)。孕中期也是寶寶造血功能和骨骼形成的重要時期，應(yīng)注意補充鈣和鐵等豐富的食物。此外，要適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入，避免攝入過多鹽分。 1.制定營養(yǎng)計劃：孕媽胃口恢復(fù)，最實在的方法就是什么都吃，每樣只吃一點，既能夠保證胎兒所需營養(yǎng)物質(zhì)，又不用擔(dān)心體重增長。調(diào)配每天需要的熱量，懷孕期間，只需要比以前多攝入200～300卡熱量。 2.計算每日所需熱量：懷孕期間隨著寶寶的成長，孕媽身體的脂肪量也會增加，因此熱量消耗量也會相應(yīng)增長，每日所需熱量增長量在懷孕前每日所需量的基礎(chǔ)上增加，孕中期約為2100～2200千卡。 3.不要勉強自己進食：讓美味和舒適成為決定因素，避免進食影響胃口的食物。 4.增加優(yōu)質(zhì)蛋白的攝入：適量吃魚、肉、禽類。 懷孕晚期怎么吃？養(yǎng)成清淡口味習(xí)慣 到了孕晚期，孕媽子宮的位置不斷升高，開始擠壓腸胃的空間，胃口差、胃排空感頻繁等問題紛紛出現(xiàn)。另外，在內(nèi)分泌激素變化的影響下，胃酸分泌減少、胃腸蠕動減弱，便秘的機會變大。所以在飲食上要盡量選取： 1.易于腸道消化、吸收的食物。 2.多補充水分，每日早上空腹喝一杯溫開水，讓體內(nèi)水分充足。 3.多吃纖維素比較多的食物，促進腸道蠕動。 4.孕晚期可以選擇蛋白質(zhì)豐富的奶酪、維生素B群，奶酪雖然含脂肪及熱量高，但不用擔(dān)心會發(fā)胖。 5.多吃鯽魚、蘿卜和冬瓜等食物，有助于緩解水腫的癥狀。 6.清淡適口的膳食習(xí)慣會給即將出世的寶寶造就良好的膳食環(huán)境，每一餐湯、蔬菜、蛋白質(zhì)、主食四類都不能少，豐富的膳食內(nèi)容不僅提高各種營養(yǎng)素的吸收，更有利于寶寶的正常生長發(fā)育。 另外一項重要事情就是減少體內(nèi)的“解毒”“排毒”壓力，讓肝臟和腎臟能好好休息，因此各種腌制品、臘肉、香腸、咸魚等盡量少吃，因為其中有微量的亞硝胺致癌物；各種咸菜、咸甜菜肴和其他過咸食物也要少吃，養(yǎng)成清淡口味習(xí)慣，減少孕期浮腫和高血壓的危險。 “冬季科學(xué)養(yǎng)生”系列報道之四 |
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