點(diǎn)關(guān)，從此江湖相見，我們便多了一層聯(lián)系

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如果你有一顆白菜，那你看過來，整點(diǎn)肉餡，就能見證奇跡了，看白菜如何升華。

這個普通的不能再普通的大白菜，在這道菜里的顏值達(dá)到巔峰狀態(tài)，內(nèi)含香香的肉餡，好吃到難以言表！

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做法

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主料：豬肉餡500克 白菜葉300克 香蔥梗適量

配料：鹽糖 味精 料酒 香油 淀粉 胡椒粉 姜末 雞蛋 青椒碎 彩椒碎

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豬肉餡放入盆中，依次下入鹽、味精、胡椒粉、香油、蔥姜水、姜末、糖，攪拌上勁，放入雞蛋和玉米淀粉，攪拌均勻后，靜置20分鐘備用。

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白菜葉焯水迅速過涼備用，后瀝干水份，平鋪在案板上，撒些少許玉米淀粉。

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再放上攪拌好的肉餡，包好，用香菜包扎好。

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取蒸鍋一個，注入清水，燒開，放入加工好的原材料，蒸制25分鐘，取出裝盤。

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另取鍋，放入清水，下入清水、鹽、糖，燒開勾入水淀粉。

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將芡汁盛出，澆在原材料上，點(diǎn)綴椒碎。

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小時候偏食，從心里抗拒大白菜，視之如糟糠。漸漸的，不知為何又喜歡上了這個普通的不能再普通的食材，加上肉餡，不腥不膩，簡直完美。

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