最近又有病人吃了炮附子中毒過世的事情,再次受到大眾的矚目,對于炮附子不只在中國或是臺灣,甚至于美國或是其他國家,很多人都會知道,包括麻黃、烏頭,這些藥都有他的一些毒性,其實(shí)只要是藥,都帶有毒,譬如說:茯苓、澤瀉可以利尿,就是喝了以后,小便會增加;桂枝、葛根喝了會發(fā)汗;等等這些藥都是有毒的,但是呢,我認(rèn)為對于中醫(yī)不公平的事情是,這個(gè)吃了中藥過世的人,在藥方中如果有附子,大家都認(rèn)為是因?yàn)楦阶佣赖?,不認(rèn)為是炮制過程,或是那些奸商為了謀取利潤最大化,而導(dǎo)致的,為什么不去調(diào)查炮制工廠,就直接說是附子的毒呢?根本沒有查清事實(shí),就讓媒體胡說八道,死了一個(gè)人國家就在重視了,對中醫(yī)是不公平的,西醫(yī)每天死了多少人,也沒有任何媒體的報(bào)導(dǎo),就好像飛機(jī)偶爾失事是一件大事,而每天在公路上出車禍死亡的卻是小事一樁,不都是死人,為什么會有不同的認(rèn)識度和重勢度呢,西醫(yī)只是不承認(rèn), 是藥物殺死他們的。就說化療好了,西醫(yī)不認(rèn)為是因?yàn)榛熢斐傻乃劳?,卻說是癌癥造成的死亡,那我們有多少人有癌癥而沒有死,也沒有治療的,還是活得好好的,那這個(gè)怎么解釋呢,是不是所有的癌癥都會殺死人,還是癌癥對有些人是有傷害的,還是有些癌癥是有傷害的,(這句話要表達(dá)的是:癌癥對有些人有傷害的,而對有些人是沒有傷害的?) 這些都是大家需要仔細(xì)思考的地方/問題/方面。
我生平治療過很多得了癌癥的病人,有的是從沒做過化療的(非常好治,數(shù)度快,效果好);有的是化療過,3-5年后又再犯的(沒開過刀的,也不難治,效果也不錯(cuò));還有正在做化療用中藥輔助的(比較難,因?yàn)槲魉幍臍μ珡?qiáng),殺傷的數(shù)度比加強(qiáng)免疫系統(tǒng)的數(shù)度快上幾百倍,效果慢,化療不停,病人還是死,看到有效果的,都是停了化療后,身體才開始恢復(fù),效果明顯);再一種就是開了刀正在做化療的,(不治,也就是拒絕治療);這些病例足以證明,西藥的殺傷力,其實(shí)有很多醫(yī)師(西醫(yī))都知道,他們自己生病時(shí),他們也不用西藥,還來找我看,吃中藥,他們自己也說,西藥的副作用太大,還是治不好,最多只是控制,要不就一點(diǎn)效果都沒有。然而這些癌癥在中醫(yī)來說都是“陽”的問題,看到的都是“陰”癥,“必須扶陽,不能扶陰”,否則無效,而扶陽的重要的一味藥就是“附子”為主藥,它回陽的力量大,可以說是救命的藥。
炮附子在烘培的過程中,有很多藥廠用膽巴來炮制附子,他們是用膽巴來炮制附子,是因?yàn)榕屡诟阶影l(fā)霉,保持它的新鮮,像我們父輩時(shí)的年代,當(dāng)時(shí)沒有冰箱,就用鹽巴腌制保持蔬菜肉類的新鮮。這個(gè)膽巴呢,其實(shí)膽巴的毒性比附子的毒性還要毒,可以導(dǎo)致癌癥,因?yàn)楦阶邮欠鲫?,而膽巴是扶陰的,各位請看看下面的文章是一位筆者,親自去四川江油調(diào)查附子的收成與炮制過程的記述。
江油地理屬坤,其附子最得火伏土中之理氣,故扶陽藥效天下無雙。唯亦因其與理氣相關(guān),故江油附子必自(一陽生)長到夏至,藥性方全,一過夏即又不能保存。全年只宜在七月一日至三,五日之間掘出,過期數(shù)天不掘,即會在地下爛掉。同是附子,長于它地,即往往無此特性,既可在其它月份種植,又較易保存。唯形態(tài)與藥性,亦會隨而變異!
江油附子到期不掘,會在地下爛掉。掘出后,三兩天內(nèi),如不逢連天烈日曬干,亦會迅速爛掉,無法陰干,是有名的(過夜?fàn)€)!因江油附子太易爛,古時(shí)為附子灌膽巴的原意,為有利于在短短的附子收成期限內(nèi),高效率地進(jìn)行防腐加工,以便保存運(yùn)輸,而非為了調(diào)節(jié)附子的藥性。
再說膽巴的特性:膽巴的化學(xué)式為CaCl2(不等如鹽巴NaCl),其性屬扶陰而有毒,鄉(xiāng)下人有用以自殺的,如白毛女劇中的楊伯勞自殺藥,即為本品。至于近年來盛行大量灌膽巴的另一種真正用意,其實(shí)是因?yàn)槟懓蛢r(jià)廉于附子甚多,灌膽后上秤,附子可增重近一倍,而且外觀光亮好看又重身,自然賺頭大增。故江油附子戶有句行話:無膽不重,無膽不亮!
至于祛皮,除因?yàn)楦阶又拘愿患谄げ客?,亦為了商品之外觀好看,唯古法之竹刀去皮,因收成加工期,在一年之中只有十多天,故需動用之加聘人手甚多,往年是三角錢工資為一斤附子袪皮,今年則出至八角錢一斤,也不容易請到人。
奸商的生產(chǎn)法,非常令人震驚:首先是以焦亞硫酸鈉(吊白塊)、工業(yè)雙氧水、工業(yè)燒堿、散泡劑等品,混合煮制附子,煮十多分鐘,即可全部袪皮。上列藥物屬嚴(yán)重致癌品,但可以低成本高速去皮,并使附子色白,透明,亮質(zhì),好看。然后再為附子超量灌膽巴,將附子泡膽過程,延至15天以上,而只作不流水退膽1~2次。甚至在熱處理過程中,給附子再一次直接灌入膽巴汁。在木制蒸籠頂上放置大量膽巴,膽巴遇熱液化后往蒸籠中附片直接灌入,觸目警心。熏制時(shí),可再加行工業(yè)硫磺熏白的步驟(無硫磺不白)。此法用2.5斤鮮附子,即可生產(chǎn)一斤附片,成品沉水快速,身重面光,肉白好看,而其質(zhì)甚硬。正宗的制附子質(zhì)地很脆,但我們常見坊間的藥店,要動用到大銅鐘來把附片搗碎,便是這種加工法做的好事。
至于炮附子,古法為掘出鮮品泥附子后,實(shí)時(shí)砂炒1~2天而成。據(jù)悉,此為最接近仲景時(shí)代之炮附法,成品個(gè)頭較大,皮稍焦干而淺層質(zhì)疏呈泡。此法雖簡,但人力有價(jià),產(chǎn)量又太低,現(xiàn)已極少進(jìn)行。市面上極罕有地出現(xiàn)本品的話,常會混稱之為炮天雄。
目前市售的真實(shí)炮附子流程,多為以上述的泡膽與硫熏等制附增重流程為基礎(chǔ),再加上一重直接加熱的步驟,令之有點(diǎn)烤焦了的外觀,便充為炮附子了。
何謂黃附片?古法的黃附片,為工序中加入用姜黃、紅花,煮制附子兩三小時(shí)而成,目前因成本高,已經(jīng)無人做了。
第一種變法生產(chǎn),是在制附流程的基礎(chǔ)上,用化學(xué)染料檸檬黃來染制附片,煮十分鐘即可。缺點(diǎn)是色不自然,且半年后會褪色。故此,第二種更絕的生產(chǎn)法,是用嫩肉黃(嚴(yán)重致癌物質(zhì))來染制,成品成本低,色美,自然,不褪色。
何謂黑附片?正法是用黑豆、甘草或紅糖等煮制。變法則是用工業(yè)黑色染劑煮成,成品表面黑,肉心黑透像玻璃片,又稱玻璃附片。
生附子又如何呢?正法為以烈日曬干,或以低溫干燥箱焙干者為是。只要煮透或蒸透了再入藥,應(yīng)該反而是藥效最高,而又最不引起累積性中毒的補(bǔ)益元陽極品。
不過,如前述之因,泥附子離土后,必需在三幾天的處理期限內(nèi)焙干,而一個(gè)低溫干燥箱,數(shù)天內(nèi)是焙不出多少斤之干透附子的,故如果七月頭幾天是陰天,那便只能以微波或直接炭火焙干結(jié)合硫熏來處理了。這樣處理出來的,也算是較好的附子,不過加熱溫度較高,引致有效成份打了點(diǎn)折扣,用量比真正生曬的附子要加大一點(diǎn),且要煎煮得久一些?,F(xiàn)在,江油的生附片多是用含硫的焦煤燒烤出來的,無硫無煙的焦煤價(jià)格貴一倍多,沒人再做虧本加工了。
在中藥中最具不可替代性,最有起死回生之能的(溫陽五虎將),在近代屢屢蒙冤。其中最冤的,還數(shù)附子!為什么?因?yàn)樗亩拘允侨嗽斓?!現(xiàn)代文獻(xiàn)指出,正確地進(jìn)行加熱與水解工序的生附子,有效成份可高出市售制附子十幾倍。而進(jìn)行LD50測試時(shí),小白鼠服用至相當(dāng)于人體日服附子數(shù)十斤之濃縮給藥量,仍無一死亡,亦觀察不到有因長期服用而致臟腑損害之現(xiàn)象。換言之,天然態(tài)的附子,本來可以是無毒的。但加工炮制后的制附,卻幾乎一定是有毒,甚至是致癌的!
附子的毒性一般不是很嚴(yán)重的,它是會讓人有種全身麻麻的感覺(也就是藥量到了,即所謂的“中病”),如果沒有感到麻麻的,就是藥力還不夠,我在開附子時(shí),依病人的體格,體重決定附子的量,有時(shí)從3錢(10克左右)開始,加到1、2兩(30-60克左右)直到病人有麻感,體格體重較大的我會從5錢(15克左右)開始,當(dāng)然如果你用的過量的話也是可能會有不良的反應(yīng),但也不至于死亡,所以中醫(yī)講的是所謂的平衡,不能太過也不能不及,不用它也不行,用它太過了也是不行, 兩者對身體都不是有益的東西,所以在臨床上看到,吃了炮附子中毒的人,應(yīng)該是炮附子是用膽巴和其他化學(xué)藥品炮制出來的原因,那一般附子的毒用綠豆就可以解掉了。那一般中醫(yī)師擔(dān)心病人使用炮附子會中毒的話, 要病人煮藥時(shí)旁邊煮一鍋綠豆湯備用就行了,如果病人吃了炮附子覺得全身有麻麻的感覺時(shí)就要他喝綠豆湯,30分鐘過后那些麻麻的感覺就會消掉了,所以說這種事情站在中醫(yī)的立場來講的話,你會用針你就用針,你不會用針就不要用針, 知道如何用藥你就用藥,你不知道藥性的話你怎么用藥呢,所以說這個(gè)跟醫(yī)生也有關(guān)系, 所以說政府要限制中醫(yī)師使用附子,對中醫(yī)師來說是很嚴(yán)重的打擊,也就是中醫(yī)師會受到限制,買不到好的炮附子的話,我們這些醫(yī)生真的想要幫病人治好病,也是心有余力不足。所以炮附子應(yīng)該是要讓真正知道它的藥性的人來使用,也就是不能以國家的規(guī)定來做,因?yàn)閲业囊?guī)定并不代表面對的是病人,面對病人的全是醫(yī)生,只有醫(yī)生才知道如何掌控藥物。就像西醫(yī)一樣,西醫(yī)也不能亂開藥, 藥方開出來后,也需要看病人的身體和體質(zhì),像一個(gè)高大和瘦小/矮小的人所開出的藥量是絕對不同的,也要有醫(yī)師執(zhí)照的,才能開方,西醫(yī)也認(rèn)為,只有有執(zhí)照的醫(yī)師才能開處方。如果國家要出限制規(guī)定不能用到多少量的話,這對于我們治病的醫(yī)生就會有所限制,那治不好的病到底是因?yàn)獒t(yī)生還是國家政策呢?
所以今天我跟各位講這些最主要的是,同時(shí)也是我和我哥哥的看法/認(rèn)知,其實(shí)附子的毒是不會傷到病人的,因?yàn)楦阶邮菈殃柕乃?,是個(gè)起陽的藥,一個(gè)病人要是腎陽不夠的話,就一定需要使用附子這味藥來起腎陽,否則沒有附子就沒有這個(gè)力量,也就是很多這個(gè)腎臟衰竭的人,都需要附子,不要說腎臟衰竭, 就說腰痛,有些人吃了腎氣丸以后,這腰痛就好多了,為什么呢﹖ 這腎氣丸里面就有炮附子在里面,只是炮附子的用量非常的小,這一點(diǎn)點(diǎn)的量就可以啟到腎陽的作用,可見這炮附子的藥力。如果用煮的,藥量大的,甚至我也用過炮附子一次用到二兩,就是60克左右,生附子用到一兩,就是30克左右,量是需要慢慢加上去的,因?yàn)椴恢啦∪藭惺裁捶磻?yīng),尤其是在美國,我都是先用3錢也就是10克,10克不行的話再用5錢也就是15克,15克不行的話才用30克,慢慢往上加,這也是一個(gè)醫(yī)生作為保守的方向。因?yàn)橛袝r(shí)候你看一個(gè)病人體型大,但是陽不是很虛,只需要少量的附子,就不要用大量的附子,這樣做也是對病人有所保護(hù),關(guān)系到病人的身體,多多少少讓他緩一下,一般我都跟病人講, 任何一個(gè)病人任何一種病,在三次之內(nèi)沒有效果我就不治了,我不治的意思也就是我的方向錯(cuò)了。一兩(30克)這個(gè)量已經(jīng)是綽綽有余的了, 而對于這個(gè)腎陽是石沉大海的話,用一兩的藥量的話基本上一定會有一點(diǎn)點(diǎn)反應(yīng)的,當(dāng)然生附子我也有用過2兩,炮附子用2兩也就是60克的也有用過不是沒有用過,但是機(jī)會很少,我都會先囑咐病人,跟病人說明,喝藥后有可能的反應(yīng),要病人不要緊張,而是正常的反應(yīng)。一般只要我的方子中有附子的話,我都會要病人煮藥至少要煮兩小時(shí),我也沒有要病人煮一鍋綠豆湯放旁邊以防萬一中毒的話可以喝, 因?yàn)榛疚议_藥都非常小心,我要看病人反應(yīng)之后再決定藥量要不要加重,我認(rèn)為附子本身的毒是殺不了人的,但是臨床上現(xiàn)在看到附子中毒的話一般都是他們使用膽巴炮制附子,只要附子曬干就行了,附子就是烤干或是曬干出的,至少烤到干為止,這個(gè)炮附子就不會壞,不會發(fā)霉,而且病人煮藥都會煮兩個(gè)小時(shí)以上一般毒就會減輕了,沒有殺傷的能力。

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