患有選擇性飲食失調(diào)癥的英國(guó)女孩艾比^[2]

選擇性飲食失調(diào)癥，又稱選擇性飲食紊亂癥，是飲食失調(diào)癥的一種類型。^[1] 表現(xiàn)為僅接受某些食物，而對(duì)多樣化的飲食感到恐懼。不過(guò)，他們并非因固執(zhí)而偏好某些食物，而是對(duì)食物的感受異于常人。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這種病的患者通常特別喜歡鹽，但常拒絕蔬菜水果以及酒類。

截至2013年，學(xué)術(shù)界現(xiàn)階段無(wú)法確定究竟是心理因素還是生理因素造成選擇性飲食失調(diào)。患有此類病癥的患者以女性居多。^[4]

肥胖

由于暴食某種食物，特別是高脂類的單一食物，造成體重增加，過(guò)度肥胖?？赡軐?dǎo)致高血壓、心臟病、糖尿病和某種癌癥的危險(xiǎn)。^[2]

營(yíng)養(yǎng)不良

同厭食癥的表現(xiàn)，由于恐懼多樣化食物，并且厭食，造成營(yíng)養(yǎng)攝入不足，出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良、消瘦、抵抗力下降的問(wèn)題。^[3]

1、幫助患者恢復(fù)正常的飲食模式。其目的是保持三餐定時(shí)和穩(wěn)定體重，并嘗試培養(yǎng)多樣飲食的習(xí)慣。

2、專業(yè)醫(yī)療人士須為患者提供營(yíng)養(yǎng)資料，使他們不會(huì)因體重增加過(guò)多而感到氣餒或沮喪。

3、心理治療。探討患者過(guò)去或現(xiàn)在有可能與飲食失調(diào)相關(guān)的事宜及其他個(gè)人困難之處，從根本上糾正這種飲食習(xí)慣。

只吃方便面的女孩雷德曼

英國(guó)18歲（2013年）的女孩喬姬雷德曼患有選擇性飲食失調(diào)，自5歲時(shí)看到哥哥吃方便面后，她就對(duì)面條萌生出超乎尋常的熱情。7歲以后變成挑剔的食客，只吃M Savers雞味面，對(duì)其他方便面不感興趣，覺(jué)得調(diào)料中有蔬菜味?，F(xiàn)在（2013年），她每周要吃掉9包英國(guó)大型連鎖超市莫里森出售的M Savers雞味面，有時(shí)一餐就吃掉兩包，一年吃掉的方便面總長(zhǎng)度達(dá)48公里。^[4]