煮了很多甜玉米吃，突然想到可以用甜玉米來做面包，在把玉米揉進(jìn)面團(tuán)里面的時(shí)候需要有耐心，要慢慢的揉，甜玉米粒比較容易出水，用之前一定要用廚房紙洗干。這是一款奶香味比較足的餐包，非常軟吃起來口感特別好，感覺再搭配個(gè)煎雞蛋或者火腿片會(huì)更適合。
以下配方可制作一個(gè)450g吐司盒吐司
我用的模具： 2磅不沾吐司盒 24*14.5*6.6cm
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煮了很多甜玉米吃，突然想到可以用甜玉米來做面包，在把玉米揉進(jìn)面團(tuán)里面的時(shí)候需要有耐心，要慢慢的揉，甜玉米粒比較容易出水，用之前一定要用廚房紙洗干。這是一款奶香味比較足的餐包，非常軟吃起來口感特別好，感覺再搭配個(gè)煎雞蛋或者火腿片會(huì)更適合。
食材
步驟 1. 首先準(zhǔn)備好需要的材料。其中甜玉米粒煮好以后一定要用面巾紙吸干水分在使用 2. 材料里面除黃油和玉米粒以外的所有材料放入面包桶中，面包機(jī)揉面一個(gè)程序約25分鐘 3. 放入室溫軟化的黃油，再揉面大約20分鐘至黃油完全吸收即可 4. 將玉米粒均勻揉到面團(tuán)里、 5. 面團(tuán)揉均勻以后放回面包機(jī)中，用發(fā)酵程序 6. 發(fā)酵1小時(shí)至兩倍大 7. 發(fā)酵好的面團(tuán)簡單排氣后用電子秤均勻分成8份 8. 小面團(tuán)分別揉勻后放入模具中 9. 模具放入烤箱中（不插電）放入一盆熱水悶著進(jìn)行第二次發(fā)酵至滿模 10. 預(yù)熱烤箱180度烤制25分鐘。注意上色后及時(shí)加蓋錫紙，大約10分鐘左右 11. 出爐后馬上脫模，涂抹薄薄得一層液態(tài)黃油
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