秋季是吃蒜苗的季節(jié)，蒜苗既可以做菜，也可以當(dāng)佐料。在家中陽臺或廚房種點蒜苗，隨時可以掐來食用，十分方便。下面就來跟大家講一講如何將蒜頭培育成清新小盆栽？

準(zhǔn)備蒜瓣：挑選好的沒有壞的蒜瓣。

將蒜瓣一個個掰開，挑選大的蒜瓣，這樣種出的蒜苗肥壯。

挑選大的蒜瓣從根部開始剝皮，注意不要將蒜肉弄破損，否則容易腐爛。

剝好皮的蒜瓣一個個擺放到盤中，彼此留一點點空隙，將蒜瓣尖端朝上，加少許水，讓蒜瓣根部粘到水即可，不要加很多水將蒜瓣泡在水里，那樣長根后容易發(fā)臭。

蒜苗就開始生長了，注意觀察，沒水了就加少許水，大約兩天左右就要加一次水，每次加水量，濕潤蒜瓣根部即可，不要多加。

如此靜靜等待蒜苗長大，放在家中一角，很漂亮。也可放在廚房窗臺，隨手一掐用來配菜，很方便哦！等到蒜苗長這么大，是最嫩的時候，就可以掐著吃了，不要再繼續(xù)長了，否則就會營養(yǎng)不良發(fā)黃了。

家里的各種塑料瓶、酸奶盒等廢棄瓶都可以用來種蒜苗哦！注意一次不要多加水，等水完了再加。否則水加多了，時間長了不換水，容易發(fā)出難聞氣味，也容易使長出的根腐爛。

用蒜苗炒雞蛋，加點鹽調(diào)味，好看又好吃?！究偨Y(jié)】：1、蒜瓣剝皮注意不要將蒜肉弄破損，否則容易腐爛。2、不要加過多水浸泡，要勤加水，否則根部容易腐爛和發(fā)臭。3、蒜苗長大盡快食用，避免生長時間太長會發(fā)黃發(fā)蔫。