是誰來自山川湖海，卻囿于晝夜、廚房與愛。

所謂愛一個人，就心甘情愿為TA洗手作羹湯。

但更多時候，我們卻要學(xué)會愛自己。

擋不住日益增長的寒氣，卻可以用幾道快手湯羹為冬日帶來陣陣暖意。

在大雪紛飛的夜里，看著咕嘟咕嘟燉煮的食材，慢慢氤氳起的水蒸氣，才是滿滿的治愈。

大家都誤認(rèn)為煲湯燉羹是很麻煩繁瑣的事，下面就來見識一下如何制作快手湯羹吧～

朝九晚六的生活讓人們的早晨匆匆忙忙，甚至沒有時間坐下來好好吃一頓早餐。那么自制五谷豆?jié){是上班族的最好選擇，純天然，無防腐劑，營養(yǎng)豐富。每天早晨五分鐘就搞定，暖胃又飽腹。

首先你只需要一臺豆?jié){機(jī)，食材（黃豆、綠豆、大米、芝麻、紅棗、紫薯?xiàng)l、花生米、白糖按個人喜好隨意增減搭配）。

在睡覺前將原料備好放在水中浸泡，第二天早晨一股腦倒入豆?jié){機(jī)，研磨蒸煮一體化，待你洗漱完畢時就已經(jīng)可以聞到濃郁的香味噴薄而出啦。

自從天氣轉(zhuǎn)涼之后，少女們逐漸告別了冰飲和碳酸飲料，此時讓一種健康又好喝的飲品來拯救少女們的味蕾，那就是花果茶。市面上的花果茶品質(zhì)良莠不齊，不如自己采購原料，用新鮮水果來配制茶包，給下班后的休閑時光加上一壺自制黑森林花果茶。

準(zhǔn)備原料：玫瑰果、黑醋栗葉、洛神花、接骨木果、蘋果、藍(lán)莓、冰糖

將蘋果肉切小粒，同時取蘋果皮，備好后可與其他原料混合分包風(fēng)干，每次喝的時候拿出一小包浸泡就好啦，冰糖根據(jù)個人嗜甜度放入，泡開之后呈深紅色，野莓香味撲鼻，味道酸酸甜甜，遇到果粒也可以放心咀嚼，風(fēng)味口感更獨(dú)特，像極了初戀的味道。

在所有烹飪技巧里，煲湯稱的算是一個功夫活，肉質(zhì)松爛、湯汁香濃的老火湯是湯中精品?，F(xiàn)在大家為了節(jié)省時間，通常會選擇用高壓鍋來快速煲湯，在有限的時間里湯無法完全入味，真正地道的老火湯還是需要一口好煮鍋來穩(wěn)扎穩(wěn)打的煲上小半天，食材選的好，無需過多調(diào)料就能煲出原滋原味的鮮美老湯。適合在周末的下午，一邊看著電影一邊聽著廚房里的咕嘟聲，晚餐時間剛好可以完成，幸福感倍增。

煲湯的步驟大致相同，肉類食材需要先要過一遍滾開水，將血形成的浮渣沖洗掉后，和其他食材一同放入煮鍋中，小火慢燉即可。下面幾道老火湯的食材搭配都適用這套步驟：

清火潤喉：排骨、山藥、胡蘿卜、無花果、姜、陳皮

清肺防霾：豬肺、白菜、姜、陳皮

養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)：烏雞（三黃雞）、當(dāng)歸、紅棗、枸杞

學(xué)會這些快手湯羹之后是不是迫切的希望馬上著手為自己做起來呢？我特意總結(jié)了幾款能讓人幸福指數(shù)暴漲的廚具餐具，邁出精致生活的第一步！

1、一款強(qiáng)大的破壁機(jī)可以兼任料理攪拌機(jī)、榨汁機(jī)、豆?jié){機(jī)的工作，甚至破壁的功能更能發(fā)揮出食材的營養(yǎng)和本味，Panasonic松下的這款破壁機(jī)性價比蠻高，我是在亞馬遜海外購以1977元的價格入手的，國內(nèi)專柜價是4999元。秘密省錢大法就是趕快注冊亞馬遜Prime會員服務(wù)，現(xiàn)在可以先免費(fèi)試用30天，海外購商品滿200免郵，全年無限次！免了國際郵費(fèi)之后的直郵進(jìn)口商品價格低到不可思議！

2、再比如這款Ovente玻璃茶壺，點(diǎn)只小蠟燭，泡上一壺花果茶，無論是招待好友，還是自我享受，都是美好生活的絕配！亞馬遜海外購售價才203元，專柜價格450元！一只壺省下的錢，都可以覆蓋掉亞馬遜Prime會員年費(fèi)啦！2017年2月28日前加入只需188年費(fèi)！

3、另外要推薦的廚具就是煲湯鍋啦。質(zhì)地細(xì)膩的高質(zhì)量煮鍋是最佳的煲湯器皿，可以使食材受熱均勻，湯味更鮮濃，前幾天海外購的進(jìn)口Lodge洛極荷蘭煮鍋完全勝任煲湯工作，顏值高到可以當(dāng)工藝品。亞馬遜海外購價格302元，代購價格也要600+！從我下單當(dāng)天算，只需要8天就收到貨了！其中還趕上了這波物流繁忙期，這速度真是沒誰了吧！還不是因?yàn)閬嗰R遜Prime會員可以享受全程加速配送，優(yōu)先發(fā)貨和優(yōu)先派送。國際包裹預(yù)計5-9個工作日就可以送達(dá)！

4、除了以上幾款高端廚具之外，我還要推薦兩個神器。無論是下午茶還是五谷豆?jié){，與之相配的莫過于兩片烤的香噴噴的吐司，這臺看起來還帶點(diǎn)復(fù)古文藝氣質(zhì)的kitchenaid面包機(jī)，你根本想象不到它在亞馬遜海外購的售價是242元！我剛在美代那里看到這款要價居然1000＋！下單的時候可以看到旁邊有亞馬遜Prime會員免郵費(fèi)的提示，如果是非會員就會顯示昂貴的郵費(fèi)了。

5、最近在小資人士中爆火的Nespresso膠囊咖啡機(jī)，只需幾分鐘就能喝到一杯純正的咖啡，提神醒腦，提高工作效率，最重要的是誰都無法拒絕那帶有溫度的絲絲香氣吧！亞馬遜海外購的售價是586元，商城專柜價是988元，這價格差實(shí)在是太明顯！

這么多寶貝看眼花繚亂不知無從下手？購置神器前，我們來做個小測試，掃描下圖的二維碼，看看大伙兒的海淘段位～！