好吃的麻辣啤酒鹵蛋來(lái)了,別告訴我你不喜歡哦!因?yàn)樽约菏浅载洺赃^(guò)好吃分享希望大家喜歡 首先準(zhǔn)備雞蛋,數(shù)量自選【我選了八】 啤酒一罐
雞蛋冷水下鍋放一勺鹽,開(kāi)鍋后煮5――10分鐘煮熟 煮好后冷水過(guò)涼剝殼 然后上面劃幾刀這樣比較入味 全部劃完后,鍋燒油燒至六七成下入備好的小料煸炒把它炒香
炒香后加少許耗油 一勺辣椒醬,也可以不加,口味重的加進(jìn)去更爽 再加兩勺生抽 再加一勺吧把劃好的雞蛋倒入鍋里老抽提色 再把備好的啤酒到進(jìn)去燒開(kāi) 燒開(kāi)后再把備好的雞蛋放進(jìn)去 放進(jìn)去后加一勺鹽一勺雞精兩勺白糖《小勺哦》 中火煮十分鐘反過(guò)來(lái)煮另一面 煮到湯汁變少變濃稠大火 再撒點(diǎn)芝麻就可以裝盤
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