最大中文美食網(wǎng)站官方微信,智能菜譜搜索、健康分享、美食專題推薦,做您隨時(shí)隨地的手機(jī)美食顧問。MeiShiChina.Com 美食天下-讓吃更美好! 年關(guān)將至,聚會(huì)自然也多起來。然而,在聚會(huì)時(shí)通常會(huì)點(diǎn)一些酒和飲料。有些人為了口感好,或者降低酒的濃度,將酒和飲料混搭。豈不知,這樣的混搭方式會(huì)混出大病來。具體酒水不同的混搭方式會(huì)混出什么病,下面美胖就給大家介紹下。 洋酒兌功能性飲料傷心 伏特加+紅牛、芝華士+脈動(dòng)等洋酒的“混搭”,是時(shí)下不少潮流人士的喝法。其實(shí),這些功能飲料不宜兌酒喝,因?yàn)樗话愫锌Х纫颉㈦娊赓|(zhì)等,摻兌在酒中飲用,電解質(zhì)中的鈉離子和咖啡因會(huì)增加心臟負(fù)擔(dān),使人感到心慌、胸悶等。 白酒最怕混喝 很多人喝白酒時(shí),喜歡再喝點(diǎn)低度酒或飲料,以為這樣可“稀釋”酒精,降低“酒勁”。但是,美國(guó)《健康》雜志撰文提醒,這種做法適得其反,不僅會(huì)導(dǎo)致酒精攝入過量,啤酒、可樂等飲料中的二氧化碳還會(huì)“助紂為虐”,增強(qiáng)酒精對(duì)胃的傷害,迫使酒精很快進(jìn)入小腸,加快吸收速度。 專家表示,飲料含有大量的糖和能量,喝酒時(shí)摻飲料無形中會(huì)增加糖分和能量的攝入,長(zhǎng)期飲用,容易導(dǎo)致肥胖和其他慢性病。 白酒還怕濃茶 有些人認(rèn)為濃茶能解酒。但濃茶中的茶堿可使血管收縮、血壓上升,不但起不到解酒作用,反而會(huì)加重心臟和腎臟負(fù)擔(dān),使人更加難受。 紅酒、啤酒加飲料易醉 雖然紅酒、啤酒的酒精濃度較低,不是非常容易醉人,但加入飲料,難免讓人感覺不像在喝酒,不知不覺就喝醉了。其實(shí),這時(shí)的酒精攝入量,早已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出身體的承受力。 果汁、茶水怕牛奶 果汁富含果酸,牛奶的主要成分是蛋白質(zhì),兩者混合后容易結(jié)成凝塊,影響消化吸收,消化功能不好的人還有可能出現(xiàn)腹瀉。此外,德國(guó)研究發(fā)現(xiàn),茶葉中的兒茶酚有助預(yù)防心臟疾??;而牛奶中一種稱為干酪素的蛋白質(zhì)會(huì)破壞兒茶酚,降低茶的保健功效。 此外,酒水除了不能隨意混著喝以外,與某些食物搭配,也可能對(duì)身體造成損傷,需要留心。 啤酒怕海鮮 營(yíng)養(yǎng)專家表示,啤酒中的維生素B1容易與海鮮中的嘌呤發(fā)生反應(yīng),導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量增加,容易破壞代謝平衡,可能誘發(fā)痛風(fēng)。 紅酒怕拌菜 喝紅酒重口感,如果與大拌菜等含醋較多的涼菜同時(shí)食用,其口味會(huì)大打折扣。此外,日本研究人員發(fā)現(xiàn),紅酒中的鐵離子會(huì)讓白灼海鮮口感更腥,還會(huì)使紅酒自身有金屬味。 酸奶怕臘肉 酸奶最好不要與香腸、臘肉等肉制品共同食用。因?yàn)檫@些食物中的硝酸鹽,可能和酸奶中的胺形成致癌物亞硝胺。 |
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