糖尿病食譜｜牛肉小白菜面

微微傳奇 2017-01-18

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牛肉面

材料：

牛肉50克，面條100克，香油、醬油、料酒、蔥花、香菜末、鹽各適量。

做法：

1、將牛肉洗凈，切成小塊，用醬油、鹽、料酒腌制1小時(shí)。

2、將牛肉放入鍋中，加適量水，煮沸后改文火燉至肉爛，面條下鍋煮熟，用鹽調(diào)味，撒上蔥花、香菜末，淋上香油即可。

營養(yǎng)師點(diǎn)評(píng)：

牛肉每百克熱量125千卡，可促進(jìn)人體新陳代謝。需注意的是，牛肉性溫，陰虛火旺者盡量少食。

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來自：微微傳奇 > 《糖友食譜》

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