茨菇。過年時弄點茨菇來炒著吃，特別美味，也可以在吃火鍋的時候放點進去，很粉很糯。

農(nóng)村有很多作物是長在水田里的，我們平時經(jīng)常吃的這些就是在水田中挖出來的，但是這最后一種，好多人都不認識，其實是大補之物啊。

或許很多人不知道這個是什么，在南方比較多：茭筍（茭白），拿來臘肉、臘腸也是一道美食。

這個就叫蓮藕尖，吃過酸的藕尖嗎？口味獨特，脆爽的感覺

農(nóng)家菱角，小時候在農(nóng)村，家里是燒柴的，直接丟幾個進火堆里，煨熟來吃

馬蹄（荸薺），農(nóng)民種這個很辛苦啊，跟蓮藕一樣，大冬天的要下地里挖出來

這個是芡實，拿來煲湯喝，老人常說，這個具有益氣健脾，固腎澀精之功效，在我國自古作為永葆青春活力、防止未老先衰之良物