在重慶，一周不吃火鍋就心慌，這是身為重慶人最深刻的體會(huì)。而重慶火鍋店更是10根手指都數(shù)不過(guò)來(lái)，到底哪家火鍋?zhàn)詈贸阅兀扛匠越阋黄饋?lái)看看就曉得了！

珮姐老火鍋的貢菜丸子，吃姐推薦了無(wú)數(shù)次了，味道自然是杠杠的！它家貢菜丸子，都是現(xiàn)做的，貢菜吃起來(lái)又很脆，肉沫一點(diǎn)面粉都不摻，一坨坨全是肉，實(shí)惠得想掉眼淚！

地址：渝中區(qū)解放碑較場(chǎng)口民生路四賢巷1號(hào)(近山城羊肉館)

這家礦火鍋的環(huán)境比之前的好很多，衛(wèi)生做得十分到位，服務(wù)員也很熱情。重點(diǎn)是：鍋底很辣，吃辣的小伙伴們還不趕快拔草去！（敲黑板，劃重點(diǎn)啊同學(xué)們?。?br>

地址：沙坪壩區(qū)工人村71號(hào)附9號(hào)

鮮龍井火鍋環(huán)境和食材都沒(méi)得說(shuō)，進(jìn)門就能感受到滿滿的逼格，雖然看起來(lái)高大上，但是人均算下來(lái)不算嚇人。它家的純鮮屠場(chǎng)鮮鵝腸，放在翻滾的紅湯里，七上八下的功夫，然后取出一看，都會(huì)讓你口水直流！

地址：渝北區(qū)和萬(wàn)年路398號(hào)(人和火鳳山公園內(nèi))

因?yàn)橹蛔鑫兜溃愿鼘I(yè)，這家老火鍋，改了名字，不變的是味道！火鍋底料辣得你菊花開，不信你就筶！

地址：沙坪壩區(qū)沙正街欣陽(yáng)廣場(chǎng)(沃爾瑪出口巷子內(nèi)20米)

這家火鍋店是開在地下一層，不是很打眼。典型的洞子火鍋，典型的蒼蠅館子。味道的確巴適。

地址：渝中區(qū)魯祖廟7號(hào)(近花市入口)

店內(nèi)貼著許多“僅此一家，絕無(wú)分店”的字樣，好吃狗們，想吃正宗大龍火鍋，一定要認(rèn)準(zhǔn)哦！最喜歡它家的麻辣牛肉，牛肉很有韌性，而且沒(méi)添加任何嫩肉粉，咬起來(lái)很有嚼勁。鴨腸吃起來(lái)也脆脆的。巴適得板！

地址：沙坪壩區(qū)龍坎電臺(tái)巷畢浪診所旁

麻辣牛肉、嫩牛肉屢見不鮮，但是泡椒牛肉燙火鍋，真的不多見。一盤泡椒牛肉有五個(gè)，分量不多，重點(diǎn)是味道好！牛肉控，你們確定不要來(lái)筶一哈？

地址：江北區(qū)黃泥村163-1號(hào)

每次去小斌老火鍋都要在楊家坪老建設(shè)廠居民區(qū)里面各種穿啊穿，因?yàn)槲恢么_實(shí)太難找了，而且環(huán)境很撇，就一個(gè)爛棚棚在路邊搭起，它家招牌麻辣嫩牛肉好吃到哭?。?！必點(diǎn)！

地址：九龍坡區(qū)直港大道民主村居委會(huì)牧馬人火鍋斜對(duì)面

吃貨對(duì)它是又愛(ài)又恨，每周必被其門前的排隊(duì)潮摧殘一次！招牌牛油紅湯鍋底一上桌，就咄咄誘人！滿滿的花椒海椒鋪在上面，紅亮紅亮的好撩人~

地址：沙坪壩區(qū)沙正街8號(hào)附7號(hào)自然層第4層1-2號(hào)(欣陽(yáng)廣場(chǎng)交通銀行旁、沃爾瑪超市上行)

弟兄老火鍋可以說(shuō)是今年的網(wǎng)紅爆款！熊熊造型的牛油不停的在吃姐的朋友圈刷屏！迷妹，你們還在等什么呢？

地址：九龍坡區(qū)楊家坪民主一村21棟2單元1-1

在重慶，除了火鍋，最讓吃姐著迷的就是重慶的燒烤，不停翻烤的烤串飄著孜然麻辣香。再把菜全都剪碎，打佐料，來(lái)上幾瓶夜啤，大寫的滿足有沒(méi)有！

這家燒烤在急救中心后面的老街，里面藏著不少老字號(hào)地道美食，資深吃貨都懂。這家店也是不少人從小吃到大的燒烤店，味道當(dāng)然過(guò)硬！

地址：渝中區(qū)體育路66號(hào)(急救中心)

聽名字就曉得這里是肉食者的天堂，什么小肉串、黃喉、脆骨、雞翅......應(yīng)有盡有。著重說(shuō)一下烤大蒜，是這家店的特色菜，沒(méi)吃過(guò)的人多少覺(jué)得有點(diǎn)黑暗料理的味道，其實(shí)不然，大蒜烤出來(lái)別有一番風(fēng)味，基本沒(méi)有蒜的那股沖勁，像洋芋泥的口感，特別細(xì)滑~

地址：南岸區(qū)大佛段正街

這里地段很好，來(lái)往的人流量很大，每晚擺得像個(gè)大排檔，有氛圍得很！不管你烤了什么都要加泡椒，這點(diǎn)很合吃姐的心意，我就是個(gè)十足的泡椒控！ 每次必點(diǎn)烤茄子，烤好后的茄子刷上泡椒味的佐料，一條根本不夠搶！

地址：沙坪壩區(qū)三峽廣場(chǎng)渝碚路方向上行右轉(zhuǎn)，近三中體育場(chǎng)

到它家必點(diǎn)烤腦花、烤鯽魚、烤鴨腸?？决a魚18元一條，魚挺大的，一定要選泡椒味，除了魚刺有點(diǎn)多，其它沒(méi)有缺點(diǎn)?？灸X花的佐料以干辣椒為主，烤出來(lái)特別香?？绝喣c新鮮脆嫩，深得我愛(ài)。

地址：九龍坡區(qū)科園三路附近

糯米藕、雞爪、牙簽牛肉到店必點(diǎn)。糯米藕很有特色，藕里面夾了糯米，口感不錯(cuò)。雞爪爪烤出來(lái)很香，入口后那個(gè)肉吃起來(lái)糯滋滋的，十分入味！烤茄子第一次吃簡(jiǎn)直可以用驚為天人來(lái)形容，跟普通燒烤茄子味道不太一樣，好像有加醋，你一吃就忘不了~

要問(wèn)吃姐串串和火鍋的區(qū)別在哪，我想也就是一個(gè)有牛油味而另一個(gè)沒(méi)有吧~

說(shuō)到串串香，吃姐不得不提李記，吃李記只認(rèn)準(zhǔn)石灰市李串串，一定要杜絕其他“假冒偽劣”!

地址：渝中區(qū)大同路108號(hào)(近石灰市)

好評(píng)如潮的老店，吃姐決定自己去一探究竟。環(huán)境嘛，你們都懂，重慶人熟悉的蒼蠅館子，隔得老遠(yuǎn)就聞到濃郁的串串香氣。

地址：渝中區(qū)兩路口桂花景苑(血庫(kù)旁)

吃膩了紅油鍋底？走嘛，和吃姐去江二娃擼一鍋鴛鴦。菌湯打底的清湯，吃前一碗清湯暖胃，再擼串，這就是吃姐最愛(ài)的鴛鴦鍋底吃法，良心推薦，絕對(duì)不豁你！好吃！好吃！好吃！

地址：九龍坡區(qū)科園四路153號(hào)

什么？這是串串店？keke~當(dāng)然，誰(shuí)說(shuō)串串香就不能裝個(gè)B了！吃姐倒是覺(jué)得嘿有趣，擼串裝逼兩不誤。想裝逼的吃貨，還怕吃個(gè)串不能裝逼嗎？來(lái)半城滿足你的小jiujiu。注意啦！良心推薦“小腰精”，絕對(duì)不得撇哦！

地址：江北區(qū)洋河中路邦興渝珠花苑南門

“逗士”裝修的真的很有自己的風(fēng)格，可是吃姐覺(jué)得在這樣的環(huán)境吃市井串串居然毫無(wú)違和感。老火鍋的味道融合川渝兩地的特色，這味道吃姐就不形容了，自己去體會(huì)，去它家吃串串，重點(diǎn)推薦：肥腸、嫩肉片、魚頭這三寶。你絕對(duì)不能錯(cuò)過(guò)！

小面，是重慶人最偉大的發(fā)明之一。每一間店、每一個(gè)人做出的小面，味道都不相同。多一點(diǎn)辣椒、少一點(diǎn)醋，都會(huì)影響小面的口味。小面在重慶是一種接地氣的情懷，更是除了火鍋之外，重慶最好的代名詞。

豌雜加兩個(gè)煎雞蛋可以算是除開牛肉面外的另一種豪華奢侈檔小面了。肉哨子很香，混著被煮得粉粉的豌豆一塊兒吃，好不巴適。

地址：渝中區(qū)青年路77號(hào)萬(wàn)豪酒店寫字樓對(duì)面

重慶人的那股子江湖味兒，從許多面店的名字就能看出來(lái)。胖妹面莊，簡(jiǎn)單、好記。一碗紅油牛肉面，勁道的面加上大坨的牛肉，巴適慘了！

地址：渝中區(qū)中山三路139號(hào)希爾頓酒店旁

看這家的店名，吃姐不得不說(shuō)，你此刻肯定已經(jīng)誤會(huì)了。這家賣的不是豬耳朵面，而是豬耳朵和面。臨街的位置靠車站，也靠馬路，醒目的招牌有一種標(biāo)題黨的感覺(jué)，不過(guò)雖是標(biāo)題黨，但也的的確確是個(gè)有內(nèi)涵的標(biāo)題黨。

地址：渝中區(qū)長(zhǎng)江二路153號(hào)附1號(hào)（近馬家堡人行天橋）

板凳面只做最純正重慶小面，最多只給添一個(gè)雞蛋。由于每天早上人太多，店里的丘二都是提前把瓷盆里裝上調(diào)料，一排排疊加著在桌上放整齊的。所以，即使人再多，也不用擔(dān)心會(huì)排太久的隊(duì)哦！

地址：渝北區(qū)松石支路112號(hào)附31

它家的海帶面相較于一般的麻辣小面更鮮，海帶被煮得軟軟的，挺好入口的。辣椒是它自己家的配方，味道很獨(dú)特。

地址：沙坪壩區(qū)小新街29號(hào)

夜啤酒、大排檔、劃拳、聊天似乎成為重慶人夜生活的標(biāo)配。吃姐覺(jué)得真正的吃貨就應(yīng)該吃一場(chǎng)轟轟烈烈的大排檔才對(duì)！

這也算是重慶老字號(hào)的大排檔了，辣子田螺、泡椒肥腸、牙簽牛肉……都是正宗的重慶味道！重慶人就喜歡一邊坐在露天壩上吃東西，一邊和朋友吹“聊齋”。嘴巴不得停，手也停不下來(lái)，這個(gè)時(shí)候還要筷子做什么?直接上手才吃得暢快！

地址：渝中區(qū)第四醫(yī)院對(duì)面(重慶市急救醫(yī)療中心西北)

它家的烤鯽魚吃姐必須重點(diǎn)推薦，鯽魚個(gè)頭一般，但味道非常鮮美，烤過(guò)之后皮酥肉嫩，再加上酸蘿卜的酸配上紅辣椒的辣，瞬間喚醒你的味蕾，再配上滑溜溜的魔芋，真是好吃得不能自已。

地址：渝中區(qū)人民支路5號(hào)-1號(hào)

江湖味濃郁的大排檔也是夜宵不錯(cuò)的選擇，霹靂火是重慶地道老資格，味道就不擺了撒。兩個(gè)字：巴適。

地址：渝中區(qū)華一路15號(hào)1-2商鋪

不用去萬(wàn)州，也能吃到正宗的萬(wàn)州烤魚。店內(nèi)面積不大，基本上都是在露天壩坐著用餐，整體環(huán)境還算干凈。

地址： 南岸區(qū)南坪街道南坪東路3巷1號(hào)

它家的火爆黃喉清脆爽口，火候剛剛好，配菜中的西芹片也入味好吃?；鸨?span>魷魚鮮嫩爽口，特別是魷魚須，有嚼勁又不會(huì)太老?；鸨炼箺l是炸的脆脆的，在加配菜大火爆炒，很入味，感覺(jué)像爆炒薯?xiàng)l。去它家點(diǎn)菜幾乎不會(huì)踩雷區(qū)。

地址：南岸區(qū)南濱路第一大道3號(hào)樓(近曉月路)

當(dāng)然，重慶除了火鍋、串串、小面、燒烤、大排檔......還有來(lái)自各地的特色美食，等著吃貨君的臨幸，一起來(lái)看看稱霸重慶的外地美食吧~

席卷2016美食界的潮汕牛肉火鍋，你吃了嗎？牛肉當(dāng)天空運(yùn)而至，現(xiàn)場(chǎng)宰殺，保證肉質(zhì)鮮美。清湯鍋底為主，既養(yǎng)生，又可以吃肉。完美~

地址：江北區(qū)洋河一路68號(hào)協(xié)信中心C棟2樓(希爾頓逸林酒店平臺(tái)正對(duì)面)

這家店的老板是成龍哦~所以人氣自認(rèn)不可小覷。它家的菜不似重慶這邊的辣，喜歡吃清淡點(diǎn)的吃貨們，可以去筶一下！

地址：江北區(qū)洋河一路68號(hào)星光68廣場(chǎng)商城LG

隱秘在九街鬧市中的居酒屋，純?nèi)帐窖b修風(fēng)格，墻上貼著日本歌姬畫報(bào)，榻榻米式桌椅，隨便癱著吃，好不放松愜意！刺身拼盤，相當(dāng)鮮嫩，吃姐最愛(ài)吃它家的三文魚，蘸取些許醬油加芥末，小酌一杯清酒，也許生活最美好的時(shí)刻，也不過(guò)如此。

地址：江北區(qū)九街高屋2樓(純K右邊小玻璃天橋上2樓)

阿尼哈撒喲，2016年，你吃夠了烤肉嗎？如果沒(méi)有，就和吃姐一起去吃金媽家吧。記得一定要點(diǎn)份魷魚哦，巴適得很！

地址：九龍坡區(qū)謝家灣潤(rùn)街24棟二樓14號(hào)~16號(hào)(華潤(rùn)二十四城美食街)

一家做小龍蝦外賣的店，沒(méi)想到門店生意也好到爆。第一次到饞院吃蝦，結(jié)果被告知等位。不愿意等位的吃貨們，還是乖乖的點(diǎn)外賣就好！保管一吃就會(huì)愛(ài)上哦~

地址：九龍坡區(qū)楊家坪街道天寶路3號(hào)附4號(hào)

據(jù)說(shuō)點(diǎn)zan后吃了美食不會(huì)長(zhǎng)胖哦~