傳統(tǒng)的甜甜圈都是炸的,費(fèi)油熱量還高,這一次用烤箱做了甜甜圈,簡(jiǎn)單方便快捷。
傳統(tǒng)的甜甜圈都是炸的,費(fèi)油熱量還高,這一次用烤箱做了甜甜圈,簡(jiǎn)單方便快捷。
食材
步驟 1. 食材準(zhǔn)備 2. 黃油隔水融化。備用。 3. 雞蛋打散,加入蜂蜜,牛奶,糖,隔水融化,不停攪拌,至糖融化即可。 4. 低粉和泡打粉混合過篩。拌均勻?!具@個(gè)時(shí)候可以160度預(yù)熱烤箱10分鐘】 5. 倒入融化的黃油,拌均勻。 6. 裝入一次性裱花袋。 7. 模具刷成薄薄的玉米油,我這個(gè)模具試了一下有一個(gè)沒刷,脫模也沒粘。自己的模具自己看著辦哈。裱花袋里的蛋糊液擠入模具。 8. 放入烤箱,中層。 9. 160度烤15分鐘。 10. 出爐冷卻,脫模。 11. 巧克力隔水融化。冬天天氣冷容易凝固,一融化了立馬操作甜甜圈。甜甜圈一面放入融化的巧克力中,取出,立馬裝飾糖珠,否則干了不易操作。操作好了一個(gè)再繼續(xù)下一個(gè),直到所有的甜甜圈操作完成?!疽粋€(gè)人做手忙腳亂忘記拍這一步照片了】 12. 裝飾好的甜甜圈,是不是很迷人。 13. 成品可以做5個(gè)。 . 這樣有太陽(yáng)的午后,甜甜圈再來一杯熱奶茶,好愜意,心情也暖暖的。 小貼士 雞蛋不停攪拌,注意不要太熱讓雞蛋熟了。 版權(quán)聲明:本內(nèi)容來源網(wǎng)絡(luò),公益分享,如有版權(quán)異議請(qǐng)給我們留言處理! |
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