香蕉除了最平常的吃法以外還有哪些吃法呢？香蕉的功效與作用有很多，但是卻不宜儲存時間過久，一次買太多吃不完怎么辦呢？在這里，就來為大家支支招，介紹香蕉的另類吃法，快來一起看看吧。

　　香蕉的功效與作用

　　防治胃潰瘍。胃腸道潰瘍的的患者常服用保泰松，往往會導(dǎo)致胃出血。而香蕉中含有一種能預(yù)防胃潰瘍的化學(xué)物質(zhì)，它能刺激胃黏膜細(xì)胞的生長和繁殖，產(chǎn)生更多的黏膜來保護胃。

　　減肥。因為香蕉中淀粉含量很高，所以很容易飽腹，加上淀粉在體內(nèi)要轉(zhuǎn)變成糖類需要一些時間，因此不會產(chǎn)生過多的能量（能量食品）堆積。從這個角度來講，香蕉可以作為減肥首選的優(yōu)良食品。

　　解酒。香蕉皮60克煮水飲，清利頭目。特別提醒：香蕉性寒，脾胃虛寒，胃痛腹瀉的患者應(yīng)少用。香蕉中含有大量的鎂，多吃可使血液中的鎂含量上升，對人的心血管系統(tǒng)產(chǎn)生抑制作用，可引起明顯的肌肉麻痹出現(xiàn)嗜睡乏力的癥狀。醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，司機不可空腹吃香蕉。

　　美容淡斑。香蕉面膜做法：香蕉半只，搗泥加適量牛奶，調(diào)成糊狀，敷在臉上。保持15~20分鐘后洗去?？墒蛊つw清爽潤滑，并可去除臉上座瘡，淡化雀斑。

　　治療憂郁癥。香蕉含有一種物質(zhì)能夠幫助人腦產(chǎn)生6-羥色胺，使人心情變得愉快，活潑開朗。患憂郁癥的患者，平時可以多吃香蕉來減少情緒低落，使悲觀失望，厭世煩躁的情緒逐漸消散。

　　香蕉的另類吃法

　　香蕉冰棍：用那種熟透的非常甜的香蕉，切段，插上牙簽，放冰箱冷凍。

　　糖果香蕉：香焦去皮，切小段，分十字切開把香蕉段包在餛飩皮里，包到最后邊上沾點水兩邊象糖果紙那樣擰幾下，全部包好鍋中放油燒至180度，放入香蕉炸，外皮微黃時、撈出瀝油裝盤。

　　香蕉黃油烤吐司：黃油切丁放平底鍋中加熱融化。黃油融化后關(guān)關(guān)，把香蕉切片放在黃油當(dāng)中拌均，加紅糖。把香蕉均勻的拌開，每一片上都裹上黃油和紅糖。再把香蕉鋪在白吐司片上，撒上一層椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分鐘。出爐后再撒上一層椰蓉，從中間切開。

　　最后，還要提醒大家的是吃香蕉也有禁忌哦。

　　香蕉的食用禁忌

　　未 熟透的香蕉易致便秘。 大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝?nèi)ネ馄?，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子和老年人的?愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便于保存和運輸，采摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。我們在北方吃到的香蕉都是經(jīng)過催熟 后才成熟的。生香蕉的澀味來自于香蕉中含有的大量的鞣酸。當(dāng)香蕉成熟之后，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將 糞便結(jié)成干硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之后，非但不能幫助通便，反而可發(fā)生明顯的便秘。

　　過量吃香蕉可引起微量元素比例失調(diào)。香蕉是 香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質(zhì)元素雖然是人體健康所必需的但 若在短時間內(nèi)一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內(nèi)鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調(diào)，對健康產(chǎn)生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分 泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。

　　香 蕉忌放于冰箱中冷藏。大家知道香蕉長到六七成熟便被采摘，因其自身成熟很快，如果成熟時才采摘，味道不好，看上去也不新鮮。那么香蕉摘下來后，被貯存時的 溫度要求也較高，一般為11--13攝氏度，而冰箱中存放果蔬一般為4攝氏度左右，最高達8攝氏度。香蕉若置放于此環(huán)境中，易被凍壞，放一天就會變黑，且 質(zhì)變軟爛，口感也變壞，甚至出現(xiàn)斑塊或腐爛。

　　以上另類的吃香蕉的方法都很簡單，快來試試看吧。