藥名：桑椹子
　　別名：桑實、桑葚子、桑粒、桑果葚、烏椹、文武實、黑椹、桑棗
　　性味：味甘、酸、性寒
　　歸經(jīng)：肝經(jīng)、腎經(jīng)
　　功效：滋陰養(yǎng)血、生津明目、潤腸通便
　　主治：肝腎不足、腸燥便秘、血虛精虧、津傷口渴、頭暈目眩、腰酸耳鳴、須發(fā)早白、失眠多夢、消渴
　　用法用量：外用：適量，浸水洗。內(nèi)服：煎湯，10--15g；或熬膏、浸酒、生啖；或 入九、散。
　　藥材基源：桑椹子為?？浦参锷５墓?。
　　

　　1、桑椹子治淋巴結(jié)核：鮮桑椹子30克。水煎服，每日3次。
　　2、桑椹子治自汗、盜汗：桑椹子10克，五味子10克。水煎服，每日2次。
　　3、桑椹子治血虛腹痛，神經(jīng)痛：鮮桑椹子60克。水煎服?；蛏ｉ└?，每日10--15克，用溫開水和少量黃酒沖服。
　　4、桑椹子益腎藏而固精，久服黑發(fā)明目?！兜崮媳静荨?
　　5、桑椹子搗汁飲，解酒中毒。釀酒服，利水氣，消腫?！侗静菥V目》
　　6、桑椹子滋肝腎，充血液，祛風濕，健步履，息虛風，清虛火?！峨S息居飲食譜》
　　7、桑椹子治須發(fā)早白，眼目昏花，遺精：桑椹子30克，杞子18克。水煎服，每日1次。或桑椹子30克，首烏30克。水煎服，每日1次。
　　8、椹與葉功用實同，因椹艱于四季之采用，且治之不得法，功不及葉矣，余備傳方法使人盡知可也。中時采椹數(shù)斗，飯鍋蒸熟曬干，即可為末。桑椹不蒸熟，斷不肯干，即干而味已盡散無用，且最惡鐵器，然在飯鍋內(nèi)蒸熟，雖鐵鍋而無礙也。與熟地、山萸、五味子、人參同用，實益若仙丹，試恐世人不知制法，所以單言桑葉之奇者，蓋椹與葉功實相同耳。桑葉采葉如茶鐘大者第一，再大者次之，再小者次之，與其小無寧大也?！侗静菪戮帯?
　　9、桑椹子治產(chǎn)后體弱，頭暈乏力：桑椹膏，每次10--15克，每日2--3次。
　　10、椹收曝干，蜜和丸服。開關(guān)利竅，安魂鎮(zhèn)神。久服不饑，聰耳明目。黑椹絞汁，系桑精英。入鍋熬稀膏，加蜜攪稠濁。退火毒，貯磁瓶。夜臥將臨，沸湯調(diào)下。解金石燥熱止渴，染須發(fā)皓白成烏。《本草蒙筌》
　　11、桑椹子治肺結(jié)核，陰虛潮熱，干咳少痰：鮮桑椹子60克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各1次。
　　12、桑椹子單食主消渴?！短票静荨?
　　13、(桑椹)，《本經(jīng)》所主，皆言桑椹之功，而宗奭云《本經(jīng)》言桑甚詳，獨遺其椹，即瀕湖之博識尚不加察，但以其功誤列根皮之下，所以世鮮采用，惟萬壽酒用之?！侗窘?jīng)逢原》
　　14、桑椹子為涼血補血益陰之藥。《藥論》
　　15、桑椹子治神經(jīng)衰弱，失眠健忘：桑椹子30克，酸棗仁15克。水煎服。每晚1次。
　　16、桑椹子除熱養(yǎng)陰……烏須黑發(fā)?！侗静萸笳妗?
　　17、桑椹子，甘寒益血而除熱，為涼血補血益陰之藥。消渴由于內(nèi)熱，津液不足，生津故止渴。五臟皆屬陰，益陰故利五臟。陰不足則關(guān)節(jié)之血氣不通，血生津滿，陰氣長盛，則不饑而血氣自通矣。熱退陰生，則肝心無火，故魂安而神自清寧，神清則聰明內(nèi)發(fā)，陰復則變白不老。(《本草經(jīng)疏》)
　　18、烏椹益陰氣便益陰血，血乃水所化，故益陰血，還以行水，風與血同臟，陰血益則風自息。(《本草述》)
　　19、桑椹子治貧血：鮮桑椹子60克，桂圓肉30克。燉爛食，每日2次。
　　20、桑椹子治閉經(jīng)：桑椹子15克，紅花3克，雞血藤30克。加黃酒和水煎，每日分2次服。
　　20、桑椹子治便秘：桑椹子30克，蜜糖30克。水煎服，每日1次。
　　21、桑椹子治津傷口渴消渴者，可與麥冬、生地黃、天花粉等同用，以增滋陰生津止渴之效。
　　22、桑椹子治肝腎不足，陰虧血少，癥見眩暈耳鳴，失眠多夢，須發(fā)早白者，可與何首烏、女貞子、旱蓮草等相配。
　　

　　桑椹子白鴿薏米湯
　　材料：桑椹20克、薏米30克、白鴿1只(約200克)、生姜3片。
　　做法：
　　1、桑椹、薏米洗凈，稍浸泡；白鴿宰凈、去腸雜。
　　2、然后與生姜一起放進燉盅內(nèi)，加入冷開水1000毫升(約4碗水量)，蓋上蓋，隔水燉約3個小時，調(diào)入適量食鹽與生油便可。
　　功效：中藥桑椹子薏米燉白鴿具養(yǎng)血舒筋、利濕除煩之功，在這段日子里飲用對春日的養(yǎng)生十分有益。桑椹子又名桑椹，性微涼味甘，入肝、腎經(jīng)，有養(yǎng)血滋陰、祛風的功效；薏米即為薏苡仁，為廣東人所熟悉的利水滲濕、祛風濕的中藥，在春夏間常用它煲湯作祛濕之用，其性微寒，味甘、淡，入脾、腎、肺經(jīng)。白鴿性平味甘，入肺、肝、腎經(jīng)，有益氣補血、滋肝養(yǎng)腎的作用。此湯還可輔助治療血虛風痹，即癥見肩頸關(guān)節(jié)凝痛，伴有上肢麻痹、面色晦黃、頭暈、耳鳴等。
　　
　　桑椹子膏
　　材料：桑椹子500克、蜂蜜250克
　　做法：將桑椹子洗凈，加水煎，煎成濃汁時加蜂蜜，攪勻冷卻，保存在冰箱中。
　　用法：每日2次，每次約20毫升，用溫開水送服。
　　功效：養(yǎng)陰除熱，烏須黑發(fā)。
　　按語：方中桑椹子滋陰養(yǎng)血，補益肝腎，可黑發(fā)明目；蜂蜜味甘，性平，有補脾益氣、調(diào)和百藥之功效。
　　
　　桑椹子酒
　　配方：桑椹子200克、檸檬1個、白砂糖50克、白酒1斤半。
　　做法：選新鮮成熟的桑椹，揀去過于熟透和蟲咬者，洗凈，瀝干水分；檸檬剝皮，切片；將桑椹和檸檬放入酒器中，加入酒和砂糖，密封浸泡2個月，取上清酒液飲用。
　　功效：補虛益氣，滋養(yǎng)肝腎，除濕安神。
　　主治：肝腎虛虧所致的頭暈耳鳴，視物模糊，腰膝酸軟，便秘，以及貧血、勞倦等。
　　用法：每日2次，每次20--30毫升。
　　禁忌：桑椹性寒，脾胃虛寒腹瀉者忌食。
　　
　　桑椹子菊花茶
　　材料：桑椹子12克、菊花4克
　　做法：
　　1、先將桑椹子放入壺中，沖入熱開水，燜泡5--8分鐘。
　　2、再放入菊花，燜泡出香味后即可飲用。
　　功效：溫熱飲用后可以保護眼睛，改善氣血不足的情況。
　　
　　桑椹子牛骨湯
　　材料：桑椹子25克、牛骨250克至500克。
　　做法：
　　1、將桑椹子洗凈，加酒、糖少許蒸制。
　　2、另將牛骨置深鍋中，水煮，開鍋后撇去面上浮沫，加姜、蔥再煮。
　　3、見牛骨發(fā)白時，表明牛骨的鈣、磷、骨膠等已溶解到湯中，隨即撈出牛骨，加入已蒸制的桑椹子，開鍋后再去浮沫，調(diào)味后即可飲用。
　　功效：此方有滋陰補血、益腎強筋之功效，適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征。對肝腎陰虧引起的失眠、頭暈、耳聾、神經(jīng)衰弱等也有療效。
　　按語：中藥桑椹煲牛骨能滋陰補血、益腎強筋，為秋日補骨湯品，尤甚適用于骨質(zhì)疏松癥、更年期綜合征等。
　　
　　七子湯
　　組成：決明子24克、枸杞子12克、菟絲子12克、女貞子15克、金櫻子9克、沙苑子12克、桑椹子12克。
　　功效：滋補肝腎，降壓熄風。
　　主治：肝腎陰虛。
　　用法：水煎服，每日1劑，日服2次。
　　出處：李文亮方。
　　
　　補腎生精酒
　　配方：淫羊藿125克、鎖陽、巴戟天、黃芪、熟地各62克、棗皮、制附片、肉桂、當歸各22克、肉蓯蓉50克、枸杞子、桑椹子、菟絲子各34克、韭子、前仁各16克、甘草25克、白酒2500克。
　　制法：將上藥加工碎，裝入織布袋內(nèi)，扎緊口，放入壇內(nèi)，倒入白酒，加蓋密封，置陰涼處。7--15天后開封，取去藥袋，過濾澄清即成。
　　功效：補腎益精，滋陰壯陽，抗老延年。
　　主治：適用于腎虛陽痿，精子減少癥。腰酸膝軟，四肢無力，耳鳴，眼花等。是治男性不育的良方。健康男性服用，可收保健強身之效。
　　用法：每日3次，每次25--50毫升，飯前就菜飲服。
　　禁忌：感冒發(fā)熱、肝病、胃腸病患者，不宜服用。
　　
　　首烏桑葚子豬瘦肉湯
　　材料：豬肉(瘦)120克、何首烏20克、桑椹子15克、黃精12克、桂圓肉12克、姜5克鹽3克
　　做法：
　　1、將何首烏、桑葚子、黃精、桂圓肉、川芎,洗凈
　　2、瘦肉洗與各材料齊放入煲內(nèi),加水8碗,煲至出味
　　3、加姜、鹽調(diào)味,棄渣,留湯汁飲用.
　　功效：安神、駐顏填精
　　
　　女貞子桑椹子茶
　　組成：女貞子12克、桑椹子15克、炙首烏12克、旱蓮草10克。
　　制法：上藥搗碎，置于熱水瓶中，用沸水適量沖泡，蓋悶約20分鐘。頻頻飲用，于1日內(nèi)飲盡。
　　功效：養(yǎng)陰，滋補肝腎。
　　主治：肝腎陰虧，頭暈目眩，兩目干澀，腰膝酸軟，或鬢發(fā)早白。
　　禁忌：濕邪蘊中或濕濁上蒙清竅而見眩暈者，不宜飲用。
　　按語：頭暈目眩的原因很多，有因肝陽上亢引起者，有因血虛供養(yǎng)不足引起者，有因內(nèi)風上旋引起者，本方所治之頭暈目眩是為肝腎不足、陰液虧損所致。故用養(yǎng)陰益腎、補肝生血之女貞子?！侗静萁?jīng)疏》說本品“氣味俱陰，是入腎除熱補精之要品，腎得補，則五臟自安，精神自足，百病去而身肥健矣?！彼c強腎陰、烏髭發(fā)的旱蓮草同用，為二至丸的組合；二至丸是治療肝腎陰虛之頭昏目眩、失眠多夢、腰膝酸軟的名方。桑椹子性味甘寒，功能補肝、益腎、滋液。何首烏性味苦澀微溫，具有補肝、益腎、養(yǎng)血作用?！侗静菥V目》說何首烏“苦補腎，溫補肝，能收斂精氣，所以能養(yǎng)血益肝，固精益腎，健筋骨，烏髭發(fā)，為滋補良?！备文I向有乙癸同源之說，補肝正所以益腎，滋腎正所以養(yǎng)肝，此方四藥相伍，為肝腎同補之良方。
　　出處：《補藥和補品》
　　
　　桑椹子黃柏湯
　　組成：桑椹子25克、桑寄生25克、山楂20克、丹參20克、女貞子10克、旱蓮草10克、黃柏10克、茯苓10克、豬苓10克、澤瀉10克、五味子10克、白礬1克。
　　用法：水煎，渣再煎，兩次藥液合在一起約500毫升，分2次服，每天1劑。小兒量酌減。連服3個月，每1個月為1療程。
　　功效：滋補肝腎，健脾滲濕，養(yǎng)血活血。適用于乙肝HBsAg陽性。
　　加減：如納差，脾虛者，去白礬、黃柏，加黃芪20——30克，白術(shù)15克；肝區(qū)痛甚者加素馨花10克，郁金12克；谷丙酶偏高者加垂盆草、白花蛇舌草各20克；濕偏重者加茵陳、川木瓜各15克；伴有盜汗者加糯稻根30克；陰虛偏重者加黃精15克；血瘀偏重者加重丹參、山楂至30克。
　　療效： 共治療65例，服三個療程，肝功能三項正常，一個療程澳抗陰轉(zhuǎn)12例，二個療程陰轉(zhuǎn)15例，三個療程陰轉(zhuǎn)10例，共37例；肝功能三項正常，澳抗不陰轉(zhuǎn)，但滴度下降者19例；肝功三項不正常，澳抗不陰轉(zhuǎn)，滴度亦無下降者9例。
　　來源：梁兆球．新中醫(yī)，1987；(2)：22
　　
　　養(yǎng)眼桑椹子茶
　　材料：桑椹子2錢、枸杞子3錢、車前子3錢、決明子3錢。
　　做法：除枸杞外，用紗布袋裝起來，再連同枸杞子放入杯中，用500ml的熱水沖泡，蓋杯燜5分鐘即可飲用。
　　功效：對于長期使用眼睛造成視力衰弱，如這近視眼，老花眼，青光眼等都有效。
　　
　　茶樹菇桑椹子鮑魚湯
　　材料：帶殼鮑魚5粒(約600克)、茶樹菇100克、火腿25克、帶骨老雞肉150克、桑椹子15克、生姜片6克、雞湯2000毫升、精鹽、味精各少許。
　　做法：
　　1、先將帶殼鮑魚去掉內(nèi)臟；擦洗去凈黑斑污物〔外殼清洗干凈、用鐵針在鮑魚上戳幾個小孔(易熟透入味)，洗凈保鮮待用。
　　2、將茶樹菇用清水泡洗干凈，放進邊爐鍋內(nèi)，放入帶殼鮑魚、雞湯、火腿、雞肉、姜片和桑椹子(用布包扎，煮后去掉)，點燃邊爐。
　　3、用慢火燉60分鐘左右至熟透入味時(使鮑魚內(nèi)谷氨酸的物質(zhì)分解散發(fā)，氣味芳香，鮮味誘人)，調(diào)入精鹽、味精即成。
　　用法：吃肉飲汁。
　　功效：滋補養(yǎng)身
　　
　　生地桑椹子鮑魚湯
　　材料：生地黃25克、新鮮大鮑魚1只、桑椹子50克、生姜2片、紅棗2枚、食鹽少許。
　　做法：
　　1、生姜刮去皮，切2片、紅棗去核、新鮮大鮑魚去殼，肉切片備用。
　　2、沙鍋內(nèi)加入適量清水，煮至水沸后，放入原料，用中火燉3小時左右，加入食鹽少許即可。
　　功效：清熱涼血，滋陰補腎。
　　主治：適用于血熱脫發(fā)或發(fā)根受損而頭發(fā)脫落、腰膝無力、頭暈耳鳴、手足心熱等。
　　

　　1、脾胃虛寒便溏者禁服桑椹子。
　　2、凡子不得與桑椹子食，令兒心寒。《楊氏產(chǎn)乳》
　　3、桑椹子多食致衄，孕婦忌之?！侗静菔〕！?
　　4、脾胃虛寒作泄者勿服桑椹子。《本草經(jīng)疏》
　　
桑椹子圖片

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