鮮嫩可口的清蒸鯽魚，回味無窮!休息時(shí)間買的鯽魚，很新鮮，洗干凈用刀劃劃

用鹽把魚身上摸個(gè)遍，里面也摸點(diǎn)，然后用生抽摸一下，是不是很簡(jiǎn)單，也可以用蒸魚豉油，家里沒有了就用生抽代替

鍋里放水燒開，然后把魚放進(jìn)去蒸10分鐘就可以了

家用的調(diào)味料

十分鐘后，把魚里的湯汁倒掉

放上蔥姜辣椒

重新倒上生抽或者蒸魚豉油，我家生抽沒有了就這么點(diǎn)，根據(jù)自己的口味可以多放點(diǎn)

鍋里放適量油燒熱

熱油澆在魚身上

齊了，油多了，生抽少了，不過味道還可以，一定要新鮮的魚做出來的肉才嫩，簡(jiǎn)單又保留魚的營養(yǎng)