明天就是元宵節(jié)了，有些地方是正月十五過(guò)元宵節(jié)，有些地方是正月十六。元宵節(jié)是自春節(jié)后第一個(gè)重要的傳統(tǒng)節(jié)日。中國(guó)的美食文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，對(duì)于吃，在全世界里，中國(guó)的菜式與菜品是最多的，而在傳統(tǒng)節(jié)日里更是有很多講究，在這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日里，又有那些傳統(tǒng)美食呢?

1.湯圓

正月十五了，很多朋友已經(jīng)回到工作崗位上了吧，雖說(shuō)未能在此時(shí)合家團(tuán)圓，但在不同的地方吃著象征著團(tuán)圓的湯圓，心里也是暖暖的吧。

2.元宵

元宵節(jié)，南方人吃湯圓，北方人則吃元宵。元宵和湯圓長(zhǎng)得有點(diǎn)像，但其實(shí)它們的工藝不一樣，還分有餡和無(wú)餡。

3.餃子

正月十五到了，北方有吃餃子的習(xí)慣，河南人有'十五扁、十六圓'的元宵節(jié)習(xí)俗、傳統(tǒng)。北方更有'好吃不過(guò)餃子'的俗語(yǔ)。

4.生菜

廣東人過(guò)元宵節(jié)除了吃湯圓，他們還吃生菜，生菜名字和'生財(cái)'是諧音，過(guò)年時(shí)候更會(huì)用生菜來(lái)拜神，討一些好意頭。而一些生意人就更為注重在節(jié)日里吃生菜了。

5.元宵茶

在陜西等地有吃元宵茶的風(fēng)俗，就是在熱湯面中放進(jìn)各種菜和水果，很像古時(shí)候的'元宵粥'。

6.油茶

油茶是元宵節(jié)夜晚的吃食，山區(qū)則是'十五打油茶，十六捏扁食'。打茶是用筷子攪著茶面下鍋?zhàn)鲇筒枰苍幻娌琛?/p>

7.油錘

油錘是元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，主要用來(lái)祭祀。油錘有點(diǎn)類似現(xiàn)在的炸元宵。也有人美其名為'油畫明珠'。

8.糟羹

臺(tái)州一帶每年正月十四看過(guò)花燈之后食糟羹，正月十五喝的糟羹為甜的，用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成。

9.面條

江北地區(qū)民間流傳有'上燈元宵，落燈面，吃了以后望明年'的民諺，當(dāng)?shù)厝嗽谡率逋砩弦悦鏃l，以祈求吉利之意，吃面條寓意喜慶綿綿不斷之意。

10.粘糕

粘糕又名年糕。元宵節(jié)除元宵、面條外，還有吃粘糕的。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶'自梁米，昧甘、微寒、無(wú)毒、除熱、益氣。'唐代之后，元代也有元宵節(jié)食糕的記載。

11.棗糕

豫西一帶的人過(guò)元宵節(jié)喜歡吃棗糕，帶有吉祥如意的寓意，棗糕其味香遠(yuǎn)，入口絲甜。

12.面燈

面燈從從漢朝就流傳下來(lái)，在正月十五點(diǎn)豆面燈，老百姓為祈求新一年闔家幸福，家業(yè)興旺都會(huì)在這一天點(diǎn)上面燈。

13.豆面團(tuán)

昆明人喜歡吃豆面團(tuán)，做法跟元宵差不多，是將豆炒熟后磨面，團(tuán)成丸子后用水煮熟即可，口感不錯(cuò)。

14.饅頭、麥餅

浙江浦江一帶在元宵節(jié)有吃饅頭、麥餅的習(xí)俗。據(jù)說(shuō)原因是饅頭為發(fā)面，麥餅為圓形，取'發(fā)子發(fā)孫大團(tuán)圓'之意。