大人們總喜歡讓小孩子吃魚，總覺得吃魚會(huì)變聰明，卻不知道個(gè)所以然來。

魚類營養(yǎng)豐富，滋味鮮美，很受大家喜愛。富油的魚類如沙丁魚、鮭魚和鯖魚中含有豐富的ω-3脂肪酸，能改善心臟疾病、老年癡呆癥、癌癥、抑郁癥和關(guān)節(jié)炎等疾病。最近美國一項(xiàng)新的研究還發(fā)現(xiàn)，每周吃兩次魚，聽力下降的風(fēng)險(xiǎn)可降低1/5。

研究人員回顧了一項(xiàng)于1991~2009年間對(duì)65215名護(hù)士進(jìn)行隨訪的研究，研究中有11606例聽力損失的病例被報(bào)告。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，與那些很少食用魚類的女性相比，每周至少吃兩次的人聽力損耗的風(fēng)險(xiǎn)減少了兩成。

這項(xiàng)結(jié)果公布在美國臨床營養(yǎng)學(xué)期刊網(wǎng)上。波士頓布里翰婦女醫(yī)院的沙龍·卡漢表示，后天的聽力損害往往是一個(gè)慢性發(fā)展的過程。雖然聽力下降通常被認(rèn)為是衰老所致，但幾種潛在可改變的危險(xiǎn)因素還是為延緩聽力損失提出了可能性或新的預(yù)防方法。

醫(yī)生指出，魚類含有豐富的維生素和礦物質(zhì)，定期食用可以幫助延緩各種嚴(yán)重疾病，并有助于晚年生活得更健康。2008年所做的研究就發(fā)現(xiàn)，每周吃兩次或以上的油性魚類能減輕因年老所致的黃斑變性，這通常是老年人失明的常見原因。而2004年的研究也表明，油性魚類對(duì)預(yù)防心臟疾病、降血壓、改善血脂等有幫助。

英國飲食協(xié)會(huì)艾莉森·霍恩比（音譯）在NHS網(wǎng)站上建議，可以在家中櫥柜儲(chǔ)備罐裝沙丁魚和鯖魚，攝取魚中的ω-3以防心血管疾病和聽力損耗。