缺鎂有哪些不良后果？
根據(jù)美國(guó)國(guó)家衛(wèi)生研究院的調(diào)查結(jié)果，在美國(guó)，不論男女老少，絕大多數(shù)人都有鎂攝入不足的情況。例如，19歲到30歲之間的女性每日的鎂推薦攝入量為310微克，31歲至50歲的女性則應(yīng)攝入320微克。但調(diào)查顯示，成年女性平均的鎂攝入量為267微克，明顯低于推薦值。
身體中許多酶都需要鎂元素來轉(zhuǎn)換和儲(chǔ)存能量，所以如果鎂不足的話，其他像鈣和鉀之類的電解質(zhì)也會(huì)受到影響。
當(dāng)然，大多數(shù)身體健康的人，就算不注意飲食中鎂的攝入量，也不會(huì)感覺有多糟。但由于某些疾病，如克羅恩病或者囊性纖維化，以及酗酒、服用某些藥物等所導(dǎo)致的礦物質(zhì)極大流失，就會(huì)引起鎂缺乏，繼而會(huì)使人感到惡心、反胃、食欲不振等等。如果長(zhǎng)期缺鎂的話，更會(huì)出現(xiàn)肢體麻木刺痛、肌肉收縮痙攣、癲癇發(fā)作、心律不齊甚至性格大變等嚴(yán)重癥狀。所以，在膳食結(jié)構(gòu)中攝入足夠的鎂是非常重要的。
鎂有哪些作用？

含礦物質(zhì)的粉底和散粉一般都含有鎂成分
鎂除了能夠增強(qiáng)肌肉功能、維持并提升能量代謝外，還能夠保持肌膚有光澤。鎂對(duì)維持健康皮膚屏障十分重要，并能幫助改善干燥、受損的肌膚。因此醫(yī)學(xué)專家建議鎂也可以用于局部皮膚上。局部用鎂被認(rèn)為可以消炎，同時(shí)幫助皮膚合成必須的油脂。含礦物質(zhì)的粉底和散粉一般都含有鎂成分，但不能把這些當(dāng)作主要的攝入來源，最好還是直接攝取。
怎樣正確補(bǔ)充鎂？
日常飲食中有30%至40%的鎂可以被人體吸收，因此攝取鎂最好的方法就是多食用綠葉蔬菜，例如菠菜、甘藍(lán)、甜菜等。堅(jiān)果、豆類、種子以及全谷類也是很好的鎂來源?？偟膩碚f，食物里纖維素越多，所含的鎂也就越多。富含鎂的食物還有黑巧克力和牛油果。

加州巴旦木含有豐富的鎂元素，對(duì)于人體健康非常有幫助
通過飲食很難會(huì)攝入過量的礦物質(zhì)，因?yàn)槟I臟會(huì)排出多余的物質(zhì)。但如果是靠服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的話，有可能會(huì)導(dǎo)致鎂攝入過多，繼而引起一些腸胃副作用，比如腹瀉，甚至在極端情況下會(huì)導(dǎo)致鎂中毒。
為了防止攝入過量，醫(yī)生建議服用含鎂、鐵、鈣和維生素D3的復(fù)合維生素，以平衡各種元素的攝入量。同時(shí)，為防止腎臟把補(bǔ)充的礦物質(zhì)都排出去，可以選擇緩釋維生素來保證各類營(yíng)養(yǎng)素的吸收。