每一位到過樂博士農(nóng)場的人，

都吃過菜糊糊，

特別是經(jīng)過了長途旅行剛到農(nóng)場的人，

樂博士有時會給他們端一碗菜糊糊，

因為菜糊糊對長途旅行的人

解除疲勞很有幫助。

菜糊糊的烹調方法：

1、家庭主婦根據(jù)家人的健康需要選擇適合的菜；要多吃綠葉菜，葉綠素中的鎂，是植物的鐵。

2、在一盆水里加兩瓶蓋環(huán)保酵素，將選好的菜放到加了環(huán)保酵素的水里浸泡45分鐘，這樣做可以去除90%的農(nóng)藥化肥以及重金屬的危害；

3、食材要先泡、再削皮、再泡、然后再烹飪，烹飪前不宜用自來水沖洗。

二、烹調的時候所有的水是酵素養(yǎng)的水，掌廚的人非常重要，充滿愛心和快樂燒出來的菜，是有療愈功效的【藥】，它可以康復身體，愛心可以改變食物的能量，我們過于專注食物的營養(yǎng)，卻忽略了即使再好的食物，如果做菜時沒有愛心和開心，有時候吃了會不舒服。

三、然后把飯、菜、湯都放在一起。也可以是家里的剩菜剩飯，也許聽到剩飯剩菜會有一絲不舒服，但是我們的長輩們都沒有倒飯倒菜的習慣，他們把剩的飯菜拿來煮爛糊面或者菜粥，變成很好的美味，不僅美味也是美德，在長輩那個年代都沒聽說過癌癥這個詞呢。我們的人體是有記憶的，從基因到細胞。這樣的食物，老的帶來新的，能激活我們的生命力。其實每一餐都可以留下一點點，幫助下一次的發(fā)酵，就像媽媽蒸饅頭留下的老面，老的帶新的，一代一代傳下去。

四、1、接下來的動作很重要，在食材里加入六和果花果酵素，我們喜歡用花果酵素的原因是因為復合的酵素更豐富。

2、在常溫下發(fā)酵到第二天或者下一餐，因為在烹調時就使用了酵素，所以它們本來就具有發(fā)酵的條件，酵素可以使剩飯剩菜的營養(yǎng)分解和轉化。我們的胃本來就是一個發(fā)酵桶，這樣的發(fā)酵過程是先體外發(fā)酵，把淀粉類轉化成多糖，更微細，更綜合，使人體更好的吸收食物的營養(yǎng)。樂博士說，她的研究和觀察發(fā)現(xiàn)，菜糊糊對幾乎所有的癌癥患者都非常重要。

五、1、將發(fā)酵好的食材放在粉碎機里攪拌，隨著攪拌，食物會變的更香，就和攪拌前的味道不同了。攪拌的時候如果加上綠葉菜，可以是菠菜或者生菜等等，能做出漂亮的綠色糊糊。

2、發(fā)酵的時間長，做出的菜糊糊會有醇和的酸味，是很香很香的酸，我還喜歡在菜糊糊里加黑胡椒，胡椒有開竅的作用，有一點小微辣。

3、也可以不發(fā)酵，直接將做好的飯菜打成糊糊。

六、在鍋上煮的時候，要慢慢的攪動，避免糊鍋，開鍋后不要立即關火，直到上層的泡沫越來越少，深綠色的油花慢慢浮現(xiàn)的時候就可以關火了。

七、大功告成，因為每天的飯菜不同，菜糊糊的顏色也不同，味道和營養(yǎng)都是一樣的好。

八、菜糊糊中的黑點是因為菜里有黑木耳。