寶寶不愛吃蛋是媽媽們最頭疼的問題，每天變著戲法般的做，可還是激發(fā)不了寶寶的食欲怎么辦？我家熊孩子有陣只愛吃煎蛋，連續(xù)吃一段時(shí)間，小嘴也抗拒起來了，那個(gè)愁啊。

可反過來一想，孩子不就那樣嗎？一成不變的做法讓他們對此類的食物失去了興趣，有時(shí)候在簡單的食材上稍微凹個(gè)造型，就會(huì)帶來墻裂的視覺沖擊（哈哈哈~心機(jī)麻蜜）!

單單一個(gè)煎蛋太無趣了吧，來點(diǎn)顏色瞧瞧！今天給泥萌帶來一道有趣又營養(yǎng)的彩椒圈太陽煎蛋，顏色那么閃亮，小家伙一定會(huì)迫不及待呢！

小菜媽媽有話說：

a.雞蛋里所含核黃素及大量的微量元素對寶寶的身體發(fā)育有益。

b.彩椒中含豐富的維生素A B C，并且是蔬菜中維生素A和C之王，所以兩者搭配一起是完美的結(jié)合。

c.如果寶寶在輔食添加過程中發(fā)現(xiàn)對蛋黃或者蛋清過敏，就要立馬停掉，且三個(gè)月之內(nèi)不要再次嘗試。甜椒和雞蛋這兩種食材，8個(gè)月以上的寶寶都可以嘗試添加，但是我今天是烙的，這種烹飪方式適合18個(gè)月以上的寶寶。

彩椒圈太陽煎蛋

適用月齡：18個(gè)月以上

食材準(zhǔn)備：紅色彩椒1個(gè) 雞蛋2個(gè) 黑芝蔴適量

烹飪時(shí)間：20分鐘

難度級別：中級

1. 將紅椒洗凈后去蒂切成寬度約0.5-1cm的彩椒圈。

Tips:彩椒圈強(qiáng)調(diào)厚度一致，底面要均勻，主要怕后面在煎蛋的過程中，有 蛋液溢出。

2. 切好兩個(gè)彩椒圈擺盤備用。

3. 不粘鍋燒熱刷薄薄一層油，轉(zhuǎn)小火放入甜椒圈，然后倒入雞蛋，撒少許的鹽。

Tips: 麻麻們記得控制鹽的用量，稍微加一點(diǎn)點(diǎn)就會(huì)有味道。如果你家寶貝不愛吃脆脆的口感，甜椒也可以提前焯水一下。

4. 撒入黑芝麻。

5. 烙3-5分鐘，完美的彩椒煎蛋大功告成啦。

Tips: 烙的時(shí)候一定要全程小火，時(shí)間久一點(diǎn)沒關(guān)系，火大了容易把底面燒焦啦！

紅椒也可以換成黃椒、青椒，各種顏色搭配來滿足寶貝挑剔的小眼神吧！

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