寶寶輔食跟我學(xué)2017-02-13閱讀原文 寶寶長牙后,很多媽媽會將大人吃的飯菜喂給寶寶吃,認為這讓可以增強寶寶的咀嚼能力。卻不知這樣對寶寶的發(fā)育造成傷害。 應(yīng)為寶寶專門準備食譜 “很多人以為寶寶長牙后,就可以和大人一塊兒吃飯?!?/p> 其實不然,這個階段應(yīng)該專門給孩子準備食譜,因為鈉超標的話不光會引起高血壓,還會影響鈣吸收,影響骨骼發(fā)育,使寶寶身體發(fā)育遲緩,個子矮小。 6個月后應(yīng)及時補充含鐵輔食 嬰幼兒時期,很多寶寶因為輔食添加不正確,從而導(dǎo)致缺鐵性貧血非常普遍。 6個月以后,嬰兒從母體中帶來的鐵的儲存量基本消耗殆盡,需要從膳食中補充鐵,要給孩子及時添加強化鐵的米粉,并陸續(xù)添加魚泥、肉泥、肝泥等含有豐富血紅素鐵的動物性食品。 注意補充富含鋅的食物 孩子缺鋅一般表現(xiàn)為頭發(fā)黃,食欲減退,視力下降,免疫力低下,經(jīng)常感冒發(fā)燒,生長發(fā)育緩慢,注意力不集中等。 鋅含量前10位的動物性食物分別是:生蠔、扇貝、赤貝、海蠣子、牛肚、河蚌、羊肉(瘦)、牛肉、鱒魚等??梢?,貝類在鋅含量上具有很大的優(yōu)勢,日常飲食中可以適當(dāng)吃一些。 過早吃“大人飯”對寶寶的傷害 一、咀嚼能力弱,增加腸胃負擔(dān) 嬰幼兒吃飯時不懂得仔細咀嚼食物,喜歡嚼兩口就吞到肚子中。當(dāng)寶寶比較饑餓時,甚至都不再咀嚼,就囫圇個的吞下。沒有經(jīng)過分解過的食物,不僅會增加腸胃負擔(dān),還會造成寶寶出現(xiàn)消化不良的情況。 再者,寶寶沒有掌握熟練的吃飯技巧和喜吞食的進餐習(xí)慣,遇到纖維粗的蔬菜或不易咀嚼的肉菜,容易被食物噎住、嗆住致使嘔吐或窒息。 二、調(diào)味料過早攝入,增加患病幾率 大人的飯菜口味是很豐富,寶寶也確實喜愛吃,但要喂寶寶的話,家長可要三思啊~在寶寶味覺發(fā)育時期,攝入過重口味的食物,容易影響寶寶正常飲食偏好,養(yǎng)成只偏愛一種味道,嗜甜或嗜咸,偏食或挑食。日積月累的重口味,易增加寶寶成年后患高血壓、肥胖癥等疾病的幾率。到時候,想讓寶寶再吃清淡點都難咯。 三、影響鈣吸收,造成寶寶發(fā)育遲緩 成人飯口味偏重,假如寶寶較早食用成人飯,攝入的鹽超標不僅會增加寶寶患高血壓的風(fēng)險,還會影響寶寶鈣吸收,造成寶寶發(fā)育遲緩。過量的話,還會因此而喪命。 「小貼士:鹽會增加寶寶腎臟負擔(dān),所以1歲以內(nèi)的嬰兒不主張吃鹽。而且在很多天然食物中,本身也含有一點點鹽,如香蕉、蔬菜等。對于1歲以上的孩子,可以嘗試著逐漸少加一點點鹽,尤其在孩子不愛吃的食物中,如菜葉、雞蛋羹中少加一點鹽調(diào)味。3歲以上的幼兒,可以每天吃4克以下鹽。建議:對于1歲以內(nèi)剛開始添加輔食的寶寶,最好不要吃鹽及任何調(diào)味品?!?/p> 那么,寶寶到底幾歲才能吃大人飯? 在寶寶2歲之后,可以逐步讓寶寶吃大人飯。初期需要家長做飯時,改變以往的烹飪習(xí)慣。如: 1 飯菜提倡清淡,忌放過多調(diào)味料。所謂的“兒童醬油”也是噱頭十足,其糖、鹽、香精的含量也不低,所以依靠它來補充營養(yǎng),是不明智的做法。 2 寶寶攝食技能不熟練,在寶寶吃魚肉時,家長應(yīng)幫忙剔除掉魚刺和骨頭,以免發(fā)生嗆卡喉嚨的情況。 3 注意少食多餐,水果、蔬菜、飯類等食物攝取均衡。 4 不要追喂飯,不要在寶寶吃飯時逗樂寶寶,以免發(fā)生窒息危險。 兒童時期的營養(yǎng)是一生健康的基礎(chǔ),好壞決定了人一生的健康。 在孩子每日食物的安排上,主食應(yīng)講究谷、豆,粗、細搭配,使人體必需氨基酸各類齊全,互相補充,力求食物多樣化,一周內(nèi)飯菜花樣不重復(fù)。 |
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