我們都愛喝粥，但是粥怎么煮才好喝呢，我們來看看

1．煮粥時(shí)米和水的比例

煮粥時(shí)米和水的比例一般為1:4，這樣的比例比較合適，當(dāng)然每個(gè)人喜歡的口感不一樣，米和水的比例可以適當(dāng)?shù)恼{(diào)整

2．煮粥前米要先泡水

把米淘好后，需要放入清水浸泡30分鐘，讓米粒充分的吸收水分，這樣熬出的粥會很又軟又稠

3．煮粥需要掌握好火候

煮粥需要先用大火煮沸，然后再轉(zhuǎn)為小火煮30分鐘，這樣煮可以充分煮出米的香味

4．煮粥時(shí)要不斷的攪拌

攪拌并不是怕糊鍋，而是為了讓煮出的粥又濃又好喝

掌握好這四個(gè)小竅門，您煮出的粥就會非常好喝

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