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主料 低粉(260克)，南瓜(1塊) 輔料 葡萄干(15克)，蔓越莓干(15克)，酵母(2克) 廚具 蒸鍋 步驟
1、南瓜蒸熟；
2、南瓜壓泥，加入低粉、酵母；
3、揉成非常柔軟的面團(tuán)；
4、模具刷一層植物油；
5、放入面團(tuán)，摁平；
6、鋪上葡萄干和蔓越莓干；
7、溫水發(fā)酵至兩倍大；
8、開(kāi)中火，水開(kāi)蒸30分鐘，關(guān)火虛蒸5分鐘。 |
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