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最近我常用一些可愛的模具做輔食，因為這么做出來的輔食寶寶實在太喜歡啦！ CICI很喜歡幫忙做小點心。用模具把小點心壓出來之后，嘴里就不停的說：“哇！可愛的小熊、脖子好長的長頸鹿。。。”。然后巴拉巴拉的開始編故事。 平時做飯，只要CICI能參與，我就會讓她來幫忙。我把這當成是對她的一種鍛煉。她確實能從里面學到很多，比如說：動手能力、獨立思考的能力、專注力。。。但最重要的是，我們倆都能分享這一段美妙的親子時光。我覺得這比讓她一個人玩玩具或者看動畫片強多了。她也很喜歡，每次幫忙都特別開心。 點心，總能讓人想起復(fù)雜的制作過程。對忙碌的媽媽來說，做點心確實是一種時間上的奢侈。但只要有好的創(chuàng)意，哪怕用最普通的食材和最簡單的方法也能做出讓寶寶們驚艷的小點心。 板栗和紅、紫薯都是對寶寶非常有益的食材。板栗健脾胃助消化，紅、紫薯則有利通便。把兩種淳樸的食材揉在一起，立即就能變成寶寶抓在手里的美味零食。來，一起試試吧！ 紅紫薯板栗小點 （10月齡 ） 食材 紫薯 200g 紅薯 200g 板栗 80g 做法 - Step 1 - 紫紅薯切段，放入蒸鍋蒸25分鐘左右（大火燒開后，改中大火）； Tips 注意：紫薯不如紅薯那么容易消化。消化不好的寶寶可以少放一點紫薯，或者用南瓜代替紫薯，或者只用紅薯也行。 -Step 2- 另起一鍋水，板栗洗凈，冷水入鍋，煮30分鐘； -Step 3- 煮好的板栗撈出，乘還是熱的狀態(tài)去皮，然后切小塊放入攪拌機，加100ml水打成栗蓉備用； Tips 注意：栗子含有大量的膳食纖維，吃得適量有助消化，但如果吃得太多，會增加腸胃負擔。尤其是月齡小的寶寶，不能吃太多栗子。所以哪怕這點心再好吃，也要管住寶寶不能多吃??！ -Step 4- 小火熱鍋（這個一定要不粘鍋才好炒），倒入攪拌好的栗蓉，不斷的攪拌； Tips 栗子泥實在太黏。注意一定要全程小火，同時也要不停地輕輕攪拌，不然哪怕是不粘鍋都會粘鍋的。 -Step 5- 一直攪拌到很難攪動的狀態(tài)，如圖； -Step 6 - 裝在碗里，然后取8g左右一個，搓成小丸子備用； -Step 7 - 把紅、紫薯壓成泥備用； -Step 8 - 把紫、紅薯做外皮，板栗蓉做餡，搓成大丸子（紅薯一樣的做法哈）； -Step 9 -
按照上步的方法，把剩下的材料做完，最后大寶貝（超過1歲的寶寶）吃還可以撒上一些椰蓉增加調(diào)味，更美味哦！ -Step 10 -
有模具的寶媽，也可以用模具壓出造型（要是寶寶已經(jīng)有2歲，還可以請寶寶幫忙壓造型，CICI最喜歡幫這個忙了，這么可愛，還可以和寶寶交流一下動物知識，能吃能互動的輔食寶寶更愛?。?/span> 小一點的寶寶第一次幫媽媽做飯，可能會搞的一團亂。不要責怪和訓斥哦！這是寶寶學習和成長的大好機會。要再耐心點，鼓勵她。寶寶學得快，幾次之后就能幫到你很多啦。（廚房重地，利器和爐灶都很危險，一定要做好保護工作。或者把食材和砧板搬到遠離廚房的餐桌上。總之注意安全 :）
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