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樺褐孔菌Inonotus obliquus(Fr.)Pilát是一種十分珍稀而名貴的藥用真菌,屬于真菌門、擔(dān)子菌亞門、層菌綱、非褐菌目、多孔菌科、褐臥孔菌屬。中文學(xué)名：白樺茸。

樺褐孔菌（Inonotus obliquus）菌核呈現(xiàn)瘤狀（不育性的塊狀物），外表黑灰，有不規(guī)則溝痕，內(nèi)部黃色，無(wú)柄，直徑25—40cm，深色，表面深裂，很硬，干時(shí)脆，可育部分厚5mm，皮殼狀薄，暗褐色；菌管3—10mm，脆、通常菌管的前端開(kāi)裂，菌孔每mm6—8個(gè)，圓形，淺白色，后變暗褐色；菌肉木柱質(zhì)，有輕微的、模糊不清的環(huán)紋，鮮（明亮）淡黃褐色。孢子 闊橢圓狀至卵狀，光滑，9—10μm×5.5—6.5μm，有剛毛。

主要分布于俄羅斯、芬蘭、波蘭、日本北海道等北半球北緯40°~50°的地區(qū)和我國(guó)的黑龍江和吉林一帶。

生于白樺銀樺，榆樹(shù)，赤楊等的樹(shù)皮下或活立木的樹(shù)皮下或砍伐后樹(shù)木的枯干上。

雖然日本和朝鮮半島以及北美、北歐地區(qū)有白樺茸，但是頂級(jí)白樺茸的產(chǎn)地只有俄羅斯西伯利亞原始森林一處。

因?yàn)槲鞑麃喌靥幹懈呔暥?，氣候比較寒冷，北半球的兩大“寒極”（上揚(yáng)斯克和奧伊米亞康）均位于此。大陸性氣候顯著，自西向東逐漸增強(qiáng)，冬季寒冷漫長(zhǎng)，夏季溫和短暫，年均氣溫低于0℃。東北部雅庫(kù)特地區(qū)的絕對(duì)低溫是－70℃。

世界衛(wèi)生組織規(guī)定頂級(jí)白樺茸的要求如下：

1，北緯45°以上，生長(zhǎng)期不低于15年（生長(zhǎng)期越長(zhǎng)，積累的有效成份越豐富）；

2，厚度不少于10厘米；

3，chromogen不低于10%；

4，水分含量低于14%；

5，干燥溫度不超過(guò)60℃；

6，生長(zhǎng)環(huán)境在－45℃以下

符合頂級(jí)白樺茸要求的只有產(chǎn)自西伯利亞寒冷環(huán)境中的白樺茸，貝加爾湖水質(zhì)清澈，原始森林純凈無(wú)污染，野生白樺茸生長(zhǎng)期均在15年以上，比溫帶（比如中國(guó)東北、日本北海道以及朝鮮等地）地區(qū)的白樺茸要顏色更深沉、表層更硬實(shí)、肉更潤(rùn)滑，更關(guān)鍵的一點(diǎn)是西伯利亞白樺茸生長(zhǎng)極其緩慢，而溫帶的白樺茸幾年內(nèi)急速變大，因此功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如西伯利亞產(chǎn)白樺茸。

樺褐孔菌化學(xué)成分有多糖、樺褐孔菌素、樺褐孔菌醇、多種氧化三萜類化合物、栓菌酸、多種羊毛甾醇型三萜類化合物、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸及γ羥基苯甲酸,還有報(bào)道稱已分離出單寧化合物、類固醇、生物堿類化合物、黑色素類、低分子多酚類及木質(zhì)素類化合物.樺褐孔菌含有大量的抗癌、降血壓、降血糖、復(fù)活免疫作用的植物纖維類多糖體。可以提高免疫細(xì)胞的活力，抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散和復(fù)發(fā)，在胃腸內(nèi)防止致癌物質(zhì)等有害物質(zhì)的吸收，并促進(jìn)排泄。

俄羅斯樺褐孔菌的頂級(jí)提取物對(duì)糖尿病治愈率達(dá)93%。

樺褐孔菌是前蘇聯(lián)各共和國(guó)、波蘭、日本等國(guó)的民間常用藥物，人們已從菌核和菌絲中提取到一種糖蛋白（FIS-1）和一種水溶性多糖（F1），發(fā)現(xiàn)均有明顯的降血糖作用。尤其是水溶性多糖（F1），一次性給藥50mg/kg體重，3小時(shí)后，高血糖鼠的血糖含量下降近一半，且可維持48小時(shí)之久；樺褐孔菌，又稱血液血管的清潔劑，對(duì)高血壓的防治效果顯著。相關(guān)文獻(xiàn)載：俄羅斯堪索莫樂(lè)斯基制藥公司生產(chǎn)的樺褐孔菌精粉對(duì)高血壓的有效率達(dá)93%，樺褐芝被廣泛應(yīng)用于2型糖尿病的科研和臨床。 樺褐孔菌屬擔(dān)子菌亞門、層菌綱、非褐菌目、多孔菌科、褐臥孔菌屬。是一種生于樺樹(shù)上的藥用真菌，其子實(shí)體呈現(xiàn)類似于碳的黑色塊狀形態(tài)。當(dāng)樺褐孔菌10～15年后起藥效時(shí)，它能吸干樺木的精髓，使樹(shù)木枯死。樺褐孔菌主要分布于俄羅斯北部、加拿大東部地區(qū)、北歐、中國(guó)黑龍江、中國(guó)海南、日本（北海道），滋生在北半球北緯40°～50°的地區(qū)，相關(guān)文獻(xiàn)載：俄羅斯堪索莫樂(lè)斯基制藥公司、俄羅斯西伯利亞野生天然植物公司。

神奇的樺褐孔菌被一般人所知是由前蘇聯(lián)諾貝爾文學(xué)獎(jiǎng)獲得者Solzhenitsyn，Aleksandr Lsayevich的小說(shuō)（1970年獲得）引起的。文中有這樣一段描寫：有一俄羅斯村莊多年來(lái)熬一種氣味和色澤類似咖啡的樺褐孔菌茶，結(jié)果村莊里無(wú)一人得腸胃病及癌癥。以此為據(jù)，樺褐孔菌開(kāi)始被廣泛關(guān)注。

俄羅斯北部人認(rèn)為：這是上帝賜給苦難人類的一種神奇的禮物，可用來(lái)防治肝癌、艾滋病和-157大腸桿菌中毒。日本的研究人員高度評(píng)價(jià)樺褐孔菌，稱此為一種'萬(wàn)能藥'。

樺褐孔菌（頂級(jí)提取物）是俄羅斯的一種民間藥用真菌，其有效成分已引起美國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)研究者的廣泛重視。根據(jù)初步的研究，樺褐孔菌含有樺褐孔菌醇、氧化三萜類化合物、羊毛甾醇、栓菌酸、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸等。1955年莫斯科醫(yī)科院（The Medical Academy of Science in Moscow）宣布樺褐孔菌為抗癌物質(zhì)，政府批準(zhǔn)樺褐孔菌可用于醫(yī)藥品開(kāi)發(fā)。美國(guó)把樺褐孔菌列入'特殊的天然物質(zhì)'，作為宇宙人的未來(lái)飲品。日本則把樺褐孔菌作為肝癌、艾滋病和0-157大腸桿菌中毒的治療劑，并申請(qǐng)多項(xiàng)有關(guān)樺褐孔菌的專利。

目前國(guó)際公認(rèn)的白樺茸的最佳產(chǎn)地是俄羅斯的西伯利亞地區(qū)，由于原料稀有（平均兩萬(wàn)棵白樺樹(shù)才有一株白樺茸，白樺茸的生長(zhǎng)期不低于15年），每年全世界白樺茸的產(chǎn)量不超過(guò)100噸，經(jīng)過(guò)高科技提純，10噸白樺茸出1噸頂級(jí)提取物。

世界衛(wèi)生組織規(guī)定：頂級(jí)白樺茸提取物在純凈度、成份配比、吸收率、使用的方便性、口感等方面均有嚴(yán)格的要求。

純凈度：高科技提取純化工藝，將對(duì)健康有害的病菌和雜質(zhì)一律清除，頂級(jí)白樺茸提取物綠色天然生態(tài)產(chǎn)品，更純凈，更健康；

成份配比：頂級(jí)白樺茸提取物有效成份更加集中，各成份之間配比合理，符合黃金配比原則，可以帶給人更多的健康；

吸收率：生物破壁技術(shù)和活性物質(zhì)提取分離技術(shù)的成功應(yīng)用，使白樺茸的有益成份吸收率從不到20%提升到90%以上，吸收更徹底，更有效；

方便性：普通的白樺茸狀態(tài)為塊狀固體，頂級(jí)白樺茸提取物是精粉，體積更小，便于貯存、攜帶和食用；

口感：頂級(jí)白樺茸提取物經(jīng)過(guò)各道嚴(yán)格的工藝，不光品質(zhì)上乘，而且口感一流。

多年來(lái)，樺褐孔菌在俄羅斯民間作為治療疾病的藥用真菌，屬于純中藥，是21世紀(jì)的保健功能性食品。長(zhǎng)期的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)及臨床實(shí)驗(yàn)表明使用樺褐孔菌無(wú)任何毒副作用，起到的藥效分為以下幾種：

a. 治療糖尿病。俄羅斯Komsomlshi制藥公司樺褐孔菌精粉對(duì)糖尿病的治愈率為93%。

b.抗癌作用。對(duì)多種腫瘤細(xì)胞（如乳腺癌、胃癌、耳下腺癌、肺癌、皮膚癌、直腸癌、霍金斯淋巴瘤）有明顯的抑制作用。防止癌細(xì)胞轉(zhuǎn)移、復(fù)發(fā)，增強(qiáng)免疫能力，促進(jìn)健康。并且用于配合惡性腫瘤患者的放療、化療，增強(qiáng)病人的耐受性，減輕毒副作用。

c.防治艾滋病。對(duì)艾滋病有明顯的抑制作用。

d.抗衰老。清除體內(nèi)的自由基，保護(hù)細(xì)胞，延長(zhǎng)傳代細(xì)胞的分裂代數(shù)，增進(jìn)細(xì)胞壽命，促進(jìn)代謝，因而能有效地延緩衰老，長(zhǎng)期服用可延年益壽。

e.有效抑制傳染性病毒?？深A(yù)防感冒。

f.防止高血壓。據(jù)報(bào)道樺褐孔菌不僅是一種補(bǔ)藥，而且是血液的清潔劑和疼痛的緩解劑。

g.改善并預(yù)防過(guò)敏性皮質(zhì)。

h.對(duì)肝炎、胃炎、十二指腸潰瘍、腎炎有明顯的治療作用。并對(duì)嘔吐、腹瀉、胃腸功能紊亂有治療作用。

2013年9月，新西伯利亞市維克多學(xué)會(huì)科學(xué)家指出，三種不同的蘑菇可用于研制抗逆轉(zhuǎn)錄病毒藥物，然而樺褐孔菌蘑菇更具獨(dú)特功效。研究結(jié)果顯示這種蘑菇具有低毒性和較強(qiáng)的抗病毒作用，它將有效治療流行性感冒、天花和艾滋病。然而，美國(guó)紐約斯隆-凱特林癌癥研究中心的專家表示，并沒(méi)有臨床測(cè)試表明樺褐孔菌蘑菇是一種安全或者有效的疾病預(yù)防藥物。

1、著名著作：癌癥病房

2、著名著作：神農(nóng)本草經(jīng)

2、世界貿(mào)易組織關(guān)稅編碼 (WTO Tariff Code) HSK0712.39-1090 分類為無(wú)毒的食用菌。

3、日本衛(wèi)生福利部 (The Japanese Ministry of Health & Welfare)及韓國(guó)衛(wèi)生部 (The Korean Ministry of Health) 均認(rèn)可使用chaga。

4、俄羅斯藥物委員會(huì) (Russian Medical Research Council) 批準(zhǔn)使用chaga。

5、美國(guó)FDA認(rèn)證稱為The King Of Herbs(草藥之王)

使用方法：

1.白樺茸精粉包，直接撕開(kāi)包裝取出茸袋，放入茶杯（忌金屬），倒入開(kāi)水，三分鐘后待水變成深褐色可飲用，一次一包一杯，每日可飲3-5包。

2. 白樺茸粉200g、松樹(shù)芽100g、海棠花果100g、蒿子5g、連翹20g、甘草10g，制法，加3L水浸泡2個(gè)小時(shí)候后，用小火煎煮2個(gè)小時(shí)，直接密封保管一天。用布過(guò)濾出的濾液加蘆薈汁200g和蜂蜜0.5kg儲(chǔ)存4個(gè)小時(shí)即可。用法，前6天一次1小勺(飯前2小時(shí)之前服用)一日3次;后第7天開(kāi)始，以大勺(飯前1小時(shí)之前服用)一日3次。治療療程 2-3周(短期的) 3-4個(gè)月(長(zhǎng)期的)。

3. 白樺茸粉3勺 水1L(開(kāi)水)制法取白樺茸粉3勺，溶于1L開(kāi)水中放涼，等涼到60度左右時(shí)，裝于瓶子里放一天。然后有布擠出藥液，擠出來(lái)的藥液放在陰涼處保管一周。用法一日3次，服用一周后停3天再服用。

4.白樺茸粉1杯(干燥粉) 溫水5杯，制法，白樺茸粉1杯里加5杯溫水溶解后裝有溫水的盆里放置4個(gè)小時(shí)。用法一日3次，跟上面服用方法相同。

5.白樺茸，制法，整個(gè)白樺茸放在涼水中浸泡4個(gè)小時(shí)后(以1：5的比率)取出磨成粉或者切成小塊后放回去以小火慢煎煮，然后放2天。用法，一日4次，飯前服用;服用期間禁忌辣的、熏制的、肉類食物。(放置在冰箱里)

6.把白樺茸切成小塊，切好的小塊放于溫水10分鐘，以牛奶、白砂糖混合飲用(對(duì)胃潰瘍、胃炎起著很好的效果，糖尿病人禁用此方法)。