小編作為一枚土豆控，在閑暇時(shí)總會(huì)用土豆來(lái)做各種吃的，最喜歡的就是土豆球了，外酥里嫩，香甜適口，回味無(wú)窮，越吃越愛(ài)吃的美味,今天小編就來(lái)教大家制作美味的土豆球吧!

食材:土豆、芝士、淀粉、面包糠、雞蛋

做法:

1、把土豆洗凈去皮，切塊兒，上鍋蒸五分鐘，蒸熟后端出，將土豆壓碎攪拌成泥

2、倒出一袋芝士在盆中，雞蛋打散、準(zhǔn)備好面包糠備用

3、把淀粉倒入土豆泥中，用手揉均勻，揉成面團(tuán)形狀，有一點(diǎn)點(diǎn)的韌勁時(shí)就可以了

4、把面團(tuán)掰一個(gè)個(gè)均勻的劑子，然后搓圓，壓扁壓圓放在手心上，舀一勺芝士放在面皮中間

5、用面皮包住陷料，搓成球狀，完成之后的土豆球粘上一層雞蛋液，再裹上一層面包糠

6、裹好面包糠之后就準(zhǔn)備炸了，鍋燒熱倒入油，待油溫上升到70度左右的時(shí)候把土豆球放在鍋里炸，炸成金黃色即可

7、成品圖