聽起來像極了黑暗料理的名字 為了讓它口感更豐富，搭配了胡蘿卜、黑芝麻粉、還有自制的番茄醬 這樣的搭配吃起來真的香

By 嘉寶媽美食

• 雞蛋 兩個(gè)
• 香蔥 一顆
• 饅頭 一個(gè)
• 水 和雞蛋1:1
• 油 適量
• 鹽 適量
• 番茄醬 適量
• 黑芝麻粉 適量
• 胡蘿卜 一小段

1、準(zhǔn)備好所需食材

2、胡蘿卜切丁，香蔥切末備用

3、饅頭去皮切丁PS ：饅頭不要選擇剛剛蒸好的，太軟不好切，最好選擇冷饅頭

4、先取去一個(gè)雞蛋打入碗中抽打均勻，加入胡蘿卜末拌勻

5、饅頭丁往蛋液里沾一下用筷子夾出來，均勻裹上蛋液，注意不要浸泡太久，平底鍋燒熱加少許油，加入饅頭丁翻炒均勻，至金黃色，盛出備用（這步驟忘記拍照文字理解）

6、另一個(gè)雞蛋打入剛剛剩下的單液里一起攪拌均勻，加入少許鹽調(diào)味，平底鍋加熱刷一層薄油，轉(zhuǎn)小火倒入蛋液成蛋餅，趁蛋液還沒凝固的時(shí)候加入炒好的饅頭丁

7、灑上香蔥末

8、熟透后出鍋，灑上黑芝麻粉，淋上自制的番茄醬，像披薩又像蛋餅。

9、成品。

食物就是有這種魔力，賦予人以記憶和感受傳遞溫暖和幸福的力量

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