食補(bǔ)氣血秘方 告別氣血不足頭暈?zāi)垦Ｊ肿懵槟?/strong>

　　大棗粥-紅棗10-20枚大米100克同煮粥用冰糖或白糖調(diào)味食用。有健脾胃補(bǔ)氣血作用。適用于病后或年老體弱、體虛胃弱食少大便溏稀營(yíng)養(yǎng)不良?xì)庋蛔?

　　藥蒸豬肚-熟豬肚250克斜切成條塊;枸杞子、黨參、淮山、制附片、干荔枝(去殼核)各10克;紅棗、龍眼肉(去殼核)各20克;白胡椒(搗碎)3克;食鹽1克;熟豬油10克冰糖30克;同放大碗內(nèi)加入雞湯501克置鍋內(nèi)隔水蒸至爛熟時(shí)即可食用。有補(bǔ)脾益氣固腎作用。適用于病后虛弱小兒、老人遺尿夜多小便氣血不足肝腎不足等癥。健康人食用更能防病強(qiáng)身。注意：感冒發(fā)熱、咳嗽者忌食

　　十全大補(bǔ)肉湯-豬肉500克墨魚(yú)50克豬肚50克豬雜骨適量藥袋一個(gè)(內(nèi)裝熟地、當(dāng)歸各15克黨參、炙黃芪、炒白術(shù)、茯苓、酒白芍各10克炒川芎、炙甘草各6克肉桂4克)同放入鍋內(nèi)再加水、生姜、花椒、料酒、食鹽適量置大火上煮沸后再用小火煨燉煮至豬肉熟爛時(shí)撈起切成條再放回湯中撈出藥袋不用。食用可加少許味精食肉喝湯早晚各服一碗分?jǐn)?shù)日服。此湯有氣血雙補(bǔ)作用。適用于氣血俱虛或久病體虛、面色萎黃、精神倦怠、腰膝乏力等癥

　　牛奶粥-粳米100克煮粥，加入牛奶250毫升，白糖調(diào)味食用。有潤(rùn)五臟，補(bǔ)虛損，養(yǎng)陰生津作用，適用于中老年人或病后體弱，氣血虧損，體瘦虛贏，反胃噎嗝，口干思飲，大便燥結(jié)等癥。服用牛奶粥時(shí)，忌食酸性食物。

　　歸參山藥燉豬腰-豬腰500克左右中間切開(kāi)剝?nèi)グ咨钅づc人參5克(或黨參30克)、當(dāng)歸10克、淮山16克同放鍋內(nèi)加適量水煮湯。煮熟后撈出豬腰切片拌入醬油、醋、姜絲、蒜末、香油調(diào)味食用。有益氣養(yǎng)血補(bǔ)腎壯腰作用。適用于氣血虧損之心悸氣短腰酸痛失眠自汗等癥

　　羊肉鵪鶉湯-鵪鶉1只去毛及腸雜，羊肉250克，小麥50克，同煮湯，用少量食鹽調(diào)味食用。有補(bǔ)氣補(bǔ)血，滋陰壯陽(yáng)作用。適用于年老或病后體虛，血虛頭暈，身體瘦弱，面色萎黃，體困神疲等

　　牛肉粥-鮮牛肉100-150克，剁成肉末，與大米(或小麥)100克同煮粥，粥熟時(shí)加適量姜末，熟后加油鹽調(diào)味食用。有健脾強(qiáng)胃，補(bǔ)中益氣，強(qiáng)筋健骨，祛寒消腫作用。適用于病后脾胃虛弱，氣血兩虧，食欲不振，大便溏泄，體虛浮腫，營(yíng)養(yǎng)不良等癥。