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蘇州有二條山塘街，兩條都是歷史文化街，一條在石路，另一條在木瀆。 不少人蘇州老人說(shuō)：木瀆的山塘街才是最古老的，它的歷史可上溯到2500年前的春秋時(shí)期。 但石路的山塘街古風(fēng)拙拙，是最能體現(xiàn)小橋流水、粉墻黛瓦的一條街道;也是各種姑蘇小吃應(yīng)有盡有、美食鋪?zhàn)恿至⒌慕值馈?br>  究竟這兩條街， 哪一條更能代表蘇州呢? ▽ 歷史 “1” 石路七里山塘街是唐寶歷二年(825年)，詩(shī)人白居易任蘇州刺史時(shí)，為了便利蘇州水陸交通，開(kāi)鑿了一條山塘河，山塘河河北修建道路，稱(chēng)為“山塘街”。  山塘河和山塘街長(zhǎng)約七里，叫“七里山塘”。自古山塘街有“姑蘇第一名街”之稱(chēng)。  清乾隆帝壬午年(1762年)游江南，對(duì)七里山塘情有獨(dú)寵，回京后在頤和園后湖仿照七里山塘的模樣修建了蘇州街。  傍晚，河邊的宅院都依次掛出紅燈籠，紅色的燈火同拱橋的身影一起映照在河水里，輕輕地蕩漾著，讓你不由得一聲輕嘆：這就是蘇州。  “2” 木瀆山塘街的形成比蘇州山塘街要早的多得多了，其歷史可上溯到2500年前的春秋時(shí)期。 當(dāng)時(shí)吳王興建館娃宮、增筑姑蘇臺(tái)，常年集中大批的勞力、物力，并會(huì)聚了許多能工巧匠在此。  不少人家就在山塘兩岸定居，形成了最早的居民聚居點(diǎn)，并逐漸發(fā)展成為集鎮(zhèn)。 因此山塘街也就成為木瀆古鎮(zhèn)最古老的一條街。  木瀆山塘街與蘇州山塘街在格局上極為相似。街的一頭枕著幽奇古樸的山壑，另一頭連著繁華熱鬧的商市。  與山塘河一樣，木瀆山塘也有一條河，名叫：香溪河。 相傳吳越春秋時(shí)，吳王夫差為取悅美女西施，為她在靈巖山頂建館娃宮。西施在宮中每日用香料沐浴，這些水流入山下河中，日久脂留不退，滿(mǎn)河生香，故名香溪。  歷史小結(jié)如下： 所以不難發(fā)現(xiàn)，要論歷史之悠久，木瀆山塘街要略勝一籌。 景點(diǎn) “1” 石路山塘街全長(zhǎng)360米。雖僅有七里山塘的十分之一，卻是山塘的精華所在，被稱(chēng)之為“老蘇州的縮影、吳文化的窗口”。 老街重現(xiàn)了當(dāng)年山塘的繁盛，店肆林立、會(huì)館齊聚。  玉涵堂：是蘇州城外體量最大、保存最完整的明代民居建筑，她建于明朝嘉靖十年，距今已有五百年多的歷史。  通貴橋：距今已有500多年了，是山塘街的標(biāo)志性建筑，意思就是通向富貴人家的橋。 古戲臺(tái)：總是被作為旅游亮點(diǎn)，其實(shí)稍稍查閱資料就可以知道，山塘街這座古戲臺(tái)是個(gè)“舶來(lái)品”，而并非山塘街歷史街區(qū)本幫正宗的歷史遺構(gòu)。 七只貍貓：七里山塘又被稱(chēng)為“七貍山塘”。相傳，明朝初立，朱元璋怕江山不保，派劉伯溫到蘇州來(lái)視察。 劉伯溫發(fā)現(xiàn)山塘河橫貫在白堤旁，狀如臥龍，他擔(dān)心這兒要出真龍?zhí)熳?，將與朱元璋爭(zhēng)江山，便施展法術(shù)，設(shè)置七只石貍貓頭在山塘街上。 “2” 木瀆山塘街，東段是商業(yè)步行街。西段則以人文古跡、私家園林為主。 街上琳瑯滿(mǎn)目的商業(yè)招牌，有活蚌采珠、太湖絲綢、李繡坊等特色的商店，還有百年老店御品齋、天生元松子棗泥麻餅、麥芽糖龍須酥等蘇州傳統(tǒng)食品。 河邊建有座四角方亭，里面的石碑正面刻著“御碼頭”三字，是乾隆下江南登岸處，背面刻有乾隆的詩(shī)作。 向西有座“怡泉亭”，建于崇禎二年(1629年)。 據(jù)記載：馮怡泉與殷心揖是好友，馮對(duì)殷十分信任，曾將畢生積蓄數(shù)十兩銀子存放殷處。 不久，馮怡泉突然去世，膝下無(wú)子，殷心揖沒(méi)有將故友銀兩占為已有，而是用來(lái)挖井建亭，命名怡泉亭，方便過(guò)往行人歇腳飲水，借此紀(jì)念亡友。 山塘街是木瀆鎮(zhèn)上私家園林最為集中的老街，明清時(shí)有嚴(yán)家花園、顯志堂、古松園、遂初園、虹飲山房等十多處。 清末民初木瀆嚴(yán)、蔡、鄭、徐“四大家族”的宅第從綿延數(shù)里，幾乎占據(jù)了整條山塘老街。 景點(diǎn)小結(jié)如下： 七里山塘是蘇州古代的金粉地、鬧市區(qū)(類(lèi)似南京的夫子廟)，是開(kāi)發(fā)的新景點(diǎn)。木瀆山塘街確實(shí)不如石路來(lái)的干凈整潔。 美食 “1” 石路山塘街上排隊(duì)最長(zhǎng)的一家店：聞其香臭豆腐，雖然說(shuō)臭豆腐這種東西現(xiàn)在到處都是，但這家還是有他的特色之處。 榮陽(yáng)樓是家老字號(hào)，裝飾、桌椅、餐具、餐牌，一切仿佛都是N年前的樣子。出品仍是那幾樣——生煎、湯包、面、餛飩、糕和團(tuán)子，味道依舊，絕對(duì)懷舊。 阿坤鹵菜店的豬頭肉是要碰運(yùn)氣才能買(mǎi)到了!牛肉，牛筋味道真的很不錯(cuò)，關(guān)鍵很嫩，沒(méi)牙的老人也可以吃得津津有味! 新年點(diǎn)心店的餛飩湯頭非常到位。湯團(tuán)應(yīng)該也是招牌，軟軟糯糯的，對(duì)于喜歡吃湯團(tuán)的人來(lái)說(shuō)是不可錯(cuò)過(guò)的。 大阿二生煎鋪在山塘街的入口處，環(huán)境很古樸，大紅的燈籠，老式的四方八仙桌。生煎底都煎得焦黃，咬一口湯汁香甜，肉餡鮮美;蟹殼黃有甜口和咸口兩種，個(gè)頭不大，外皮覆蓋滿(mǎn)滿(mǎn)的芝麻，香得不得了。 陳老大梅花糕，每次帶同學(xué)或者朋友去山塘街都會(huì)買(mǎi)的，沒(méi)有石路老街那的甜膩，比較均勻細(xì)膩。因?yàn)橘I(mǎi)的人多，有時(shí)候要排隊(duì)，買(mǎi)到手的都是燙手的，一口咬下去很糯也很燙。 “2” 木瀆山塘街的美食就很少了。 烏米飯是木瀆特色美食，油亮清香，由糯米泡入烏樹(shù)葉的汁水中幾小時(shí)后煮成。Q彈軟糯不粘牙，而且還很健康。 棗泥麻餅也十分出眾，香甜可口，獨(dú)具風(fēng)味，脆硬也是它的主要特色。 來(lái)碗米酒的每一滴米酒都是精選自家播種的優(yōu)質(zhì)糯米，遵循傳統(tǒng)。甜甜的，口感好，不上頭。 美食小結(jié)如下： 石路山塘街的美食完勝! |
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來(lái)自： xdd響當(dāng)當(dāng) > 《風(fēng)土；世故》
