據(jù)說(shuō)科技園有家店的廚師都來(lái)自五星級(jí)酒

凱賓斯基、馬可波羅、喜來(lái)登、四季酒店

所以我們帶著特邀美食評(píng)審員windy

來(lái)一探究竟

（美食評(píng)審員評(píng)論不代表本媒體觀點(diǎn)）

深圳美食餐廳評(píng)級(jí)（滿星五星）

美食口感：★★★☆（驚喜與失望并存）

餐廳環(huán)境：★★★☆（享受自由卻缺失細(xì)節(jié)）

服務(wù)品質(zhì)：★★★★（服務(wù)及時(shí)，卻缺少特點(diǎn)）

凱撒沙拉

食材：羅馬生菜+帕爾馬芝士+意大利面包粒+脆腌肉+銀魚(yú)柳（配三文魚(yú)）

windy：蔬菜十分新鮮，單吃起來(lái)有淡淡的甜味，在選材上一定是有講究的，三文魚(yú)中夾了脆煙肉，將三文魚(yú)的腥味掩蓋，口感很好，但個(gè)人覺(jué)得沙拉醬的量較多，使得整體味道較濃郁。

據(jù)說(shuō)是城市餐桌最能吸引回頭客的一道菜，采用了進(jìn)口的羅馬生菜及帕爾馬芝士，作為一道沙拉，它在食材的高品質(zhì)上得以保證，較低的熱量可以作為追求苗條的白領(lǐng)們的選擇。

意大利寬面

食材：意大利寬面+十錦蘑菇+菠菜+黑松露奶油汁+雞肉

windy：寬面第一感覺(jué)是中西結(jié)合，面像中式的寬面，做法又為西式，味道十分特別，加了濃濃的芝士奶酪，每一口都是濃郁的奶香味。

進(jìn)口的意大利寬面加入芝士、淡奶油、純牛奶、雞湯相融匯烹調(diào)，加入菠菜、菌菇、雞肉煮制而成。

由于奶香味較濃郁，所以吃多了會(huì)感到膩，這道菜比價(jià)適合喜歡奶香食物的吃貨。

意大利披薩

食材：馬蘇里拉芝士+帕爾馬火腿+芝麻菜沙拉

windy：算是比較驚喜的一道菜，披薩底比較薄，有點(diǎn)脆，口感綿軟，帶著些咸味，芝麻菜正好解了火腿的膩，與近期在意大利品嘗的披薩比較類(lèi)似，比起其他披薩店味道好很多，喜歡吃披薩的可以來(lái)這家。

披薩是經(jīng)烤制成型后才撒上芝麻菜與帕爾馬火腿，整體口感帶著些咸味，會(huì)與大家平常吃到的披薩有所不同。

今天的披薩在火候控制上有所欠缺，所以芝士讓整個(gè)泛了油，口感折了三分。

重磅牛肉漢堡

食材：220克牛肉堡+車(chē)打芝士+脆煙肉+漢堡醬+番茄及洋蔥醬+芝麻漢堡包

windy：薯?xiàng)l的選材比較特別，因而能夠大塊且成型，同時(shí)口感超越洋快餐，就是牛肉吃起來(lái)沒(méi)有了肉汁的感覺(jué)，口感有點(diǎn)渣。

鮮牛肉經(jīng)機(jī)器研成泥后由手工制成肉餅，足足220克的分量，較為適合外國(guó)人的食量，對(duì)中國(guó)的吃貨來(lái)說(shuō)分分鐘飽足。

肉餅吃起來(lái)較蓬松，應(yīng)該是剛出爐時(shí)品嘗會(huì)更有肉汁感，放置一段時(shí)間肉汁便會(huì)被吸收導(dǎo)致口感不太好，建議大食量的小伙伴點(diǎn)這個(gè)，一上桌就得吃咯。

香草烤雞

食材：香草烤雞+蘑菇汁+炸四季豆+土豆餅+炸洋蔥

windy：香草烤雞的擺盤(pán)是最漂亮的，十份精致，雞肉的烤制適中，但肉質(zhì)感覺(jué)偏老，同時(shí)炸洋蔥圈味較重且油膩，沒(méi)有想象中的驚喜。

香草烤雞是先由鐵板煎過(guò)再放入電烤箱烤制，肉質(zhì)經(jīng)過(guò)了24小時(shí)的腌制，較為入味，但也容易使得口感變膩，下面是四季豆與土豆泥，但四季豆較熟，失了生脆感。

今天品嘗到的這道香草烤雞肉質(zhì)稍柴，洋蔥是裹了生粉炸制而成，所以是十分重油的部分，口味清淡的小伙伴可能要考慮是否點(diǎn)這道菜了。

身處威新軟件科技園的城市餐桌成為了園中不一樣的風(fēng)景，明快的色系及悠閑的布置，讓人很容易放松下來(lái)。

據(jù)說(shuō)花了大手筆聘請(qǐng)了知名設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的餐廳內(nèi)部，令人倍感輕松而帶著些藝術(shù)味道。

餐廳頂部的飾品倒置過(guò)來(lái)便是餐桌的模樣，但不細(xì)看較難辨認(rèn)。

偶有根電線自由的彎曲而出，破壞了整體美感。

涂鴉的墻面有點(diǎn)宜家風(fēng)，帶著鮮明個(gè)性的氣息，年輕有活力。

說(shuō)到座位，木質(zhì)的皮椅舒適度適中，適合下午茶閑聊，但靠窗的雅座的布藝沙發(fā)上卻有些塊狀污漬，在細(xì)節(jié)上沒(méi)有顧及到。

文案 | 柢年

攝影 | 鍵灝