蘿卜皮在不少人眼里都屬于該被扔掉的垃圾,但其實(shí)蘿卜皮的功效是非常厲害的，其中最厲害的莫過(guò)于降脂降壓又防癌了。想知道蘿卜皮的腌制方法以及做法大全嗎?那就一起來(lái)看看吧。

常吃蘿卜皮的六個(gè)好處

1、益肝明目

蘿卜皮含有大量蘿卜皮素，有補(bǔ)肝明目的作用，可治療夜盲癥。

2、防癌

辛辣的蘿卜皮中含有相當(dāng)多的異硫氰酸酯類(lèi)物質(zhì)，它正是蘿卜防癌的關(guān)鍵部分。

3、利膈寬腸

蘿卜皮含有植物纖維，吸水性強(qiáng)，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質(zhì)”，可加強(qiáng)腸道的蠕動(dòng)，從而利膈寬腸，通便。

4、降糖降脂降壓

蘿卜皮還含有降糖物質(zhì)，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山標(biāo)酚能增加冠狀動(dòng)脈血流量，降低血脂，促進(jìn)腎上腺素的合成，還有降壓，強(qiáng)心作用，是高血壓、冠心病患者的食療佳品。

5、增強(qiáng)免疫功能

蘿卜皮富含蘿卜硫素，是十字花科蔬菜里最有益健康的化合物之一，可促進(jìn)人體免疫機(jī)制，激發(fā)肝臟解毒酵素的活性，可保護(hù)皮膚免受紫外線(xiàn)傷害。

6、健脾除疳

維生素A有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng)。