品種的問題是這樣，新品種不一定是好品種，老品種不一定是壞品種，一定要做到適地、適種。像過去的“巨峰”一樣是好品種，只要栽培管理措施跟上了，品質(zhì)沒有問題，銷售也是沒有問題的。

品種的選擇跟采取的栽培模式有關(guān)。露地栽培與設(shè)施栽培，選擇的品種是不一樣的。比如，設(shè)施栽培需要選擇低血容量、耐弱光的品種；延遲栽培需要發(fā)期長的、葉片衰老晚的一些品種，所以要具體分析。露地栽培的品種，像巨峰、夏黑、陽光玫瑰、紅提、克瑞森無核，這些都是很好的品種。

葡萄輪作的問題，葡萄的重茬是非常嚴(yán)重的！如果種過葡萄以后，再種葡萄，葡萄是很難生長的。解決葡萄的重茬問題，只能是輪作。

葡萄和其他的作物，基本上不存在重茬的問題。為了加快改良土壤，使土壤很快能再種葡萄的情況下，一般用豆科，像種黃豆，粉碎了以后連續(xù)兩年就沒問題了?；蛘叻N玉米也可以，玉米的生長量比較大，把秸稈粉碎，還田，連續(xù)兩年就可以解決問題了。

紅提葡萄的生長勢，除西北的新疆外，生長勢比較放，要注意控水。它對氮肥也比較敏感，要注意控氮。紅提葡萄抗病性差，要注意防病。

我們建議，雨水比較多地方，一定要采取避雨栽培。不濕潤的地方最好不要載。紅提葡萄只適合干旱、半干旱的地方栽培。其他地方，如果栽培的話，必須上避雨栽培，否則很難成功。

玫瑰香葡萄的產(chǎn)量不是問題，你提問這個問題，可能是你們家葡萄的花芽分化出現(xiàn)問題了。

影響花芽分化的原因有幾點：第一個，第一年產(chǎn)量過高；第二個偏施氮肥、澆水過多；第三個，冬季埋土防寒，如果取土離根系過近，根系凍害，影響花絮的二次分化！這幾個問題都會在導(dǎo)致玫瑰香葡萄啊成花不好，影響產(chǎn)量。正常情況下，玫瑰香葡萄是很容易成花的

玫瑰香的生長勢是比較弱的，抗性相對差一些，所以管理的時候兒一定要注意，要扶壯樹勢，特別注意，這個埋土防寒區(qū)，一定要注意，取土的時候離根系遠(yuǎn)一些，至少是一米以上比較保險。

葡萄育苗的話就是通過無性繁殖，通過扦插或者嫁接。如果通過種子繁殖，那是育種不是育苗，通過種子繁殖變異很大。咱們果農(nóng)朋友也可以進行育種，也可以你自己種子，看看哪個好，然后選出來以后，再推廣、生產(chǎn)也可以。但是，想直接通過種子生產(chǎn)是不可能的。

要想生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄，在北方光照比較好的設(shè)施栽培，也就是大棚，一般要求產(chǎn)量為三千斤，最多不能超過四千斤。南方地區(qū)光照不是很好的情況下，產(chǎn)量更低，也就是兩千斤。上海的話，避雨栽培，陰雨天氣比較多，要想生產(chǎn)好葡萄，產(chǎn)量不能超過一千五百斤，才能生產(chǎn)出好葡萄。

所有裂果情況的核心問題，都是水份管理不善造成的。就是說土壤過旱以后，突然澆水，造成的結(jié)果。通過增施鈣肥可以減輕裂果問題。要根本上解決還是要合理灌溉。

另外，管理上要特別注意，如果是用生長調(diào)節(jié)劑進行了膨大和無核處理，也容易造成裂果。轉(zhuǎn)色期，根據(jù)不同土壤來澆水。如果是沙土地，可能5-7天澆一次水才能保險。如果是壤土地，10天澆一次水就可以，就不會裂果！灌水的時候，一次沒有必要灌太多。咱們的這個如果是滴灌的話，一畝地，每次3到5方就可以了。

陽光玫瑰是一個非常好的品種，風(fēng)味、品質(zhì)都比較好。但是，它有一個缺陷，病毒病比較嚴(yán)重，帶毒率比較高。在冷棚表現(xiàn)比較好，因為前期生長的時候，可以進行高溫處理，這樣可以減輕病毒病的發(fā)生。

但是陽光玫瑰是一個綠色品種，如果外銷的話，一般江浙和上海市場是比較受歡迎，如果在北方銷售的話，要注意。北方市場對綠色的品種不是很認(rèn)可。那么你想銷售的話，首先要讓消費者品嘗，才能銷售比較好！

陽光玫瑰管理上，一定要用生長調(diào)節(jié)劑處理，商品價值才能好，如果不處理的話，香味太濃、太甜！市場并不是很好，不受消費者歡迎。如果用生長調(diào)節(jié)劑處理和讓果粒變大以后，甜味下降一些，風(fēng)味變淡一些，那么就非常好吃了，就很受消費者喜歡。

現(xiàn)在葡萄園的土壤存在“土壤板結(jié)、土壤鹽漬化、土壤酸化”的情況，這種情況在我們大部分的產(chǎn)區(qū)都比較嚴(yán)重。出現(xiàn)這個問題的原因主要是施肥不合理。

那么我們怎么解決這個問題？從根本上解決，第一要增施農(nóng)家肥。牛羊糞等食草動物的糞便效果最好，其次是豬糞，雞糞大家一定不要使用，因為雞糞的含鹽量過高，會加速土壤的的鹽漬化。 

第二個提升土壤品質(zhì)的方法，就是葡萄園種草。北方地區(qū)的行間采取自然生草，南方地區(qū)涉及不到埋土防寒的問題，可以人工種草。我們經(jīng)過這幾年的實驗發(fā)現(xiàn)，種植黑麥草的效果是最佳的。我們經(jīng)過連續(xù)三年種植黑麥草以后，土壤的PH提高一個點。

種植黑麥草的時候，建議大家選用多年生的黑麥草。前幾年黑麥草一般長到三十到四十公分，要碎草機粉碎，加快它的腐爛。那么，最后一年的時候，一定不要再粉碎了，等著結(jié)籽，結(jié)籽以后再粉碎，這樣以后就不用年年種了，它自己每年就可以繁殖了。

第三個解決的方法是合理施肥?，F(xiàn)在生產(chǎn)上普遍存在氮肥偏多的問題，特別是尿素，很容易加快土壤的酸化，所以要減少氮肥的使用。大家一定重視鈣肥、鎂肥和微肥的使用，不要過量施肥，就可以達(dá)到一定的效果。