By 如果__smile 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

• 糯米 500g
• 甜酒曲（超市購(gòu)買(mǎi)） 3g
• 涼開(kāi)水 200g

1、糯米浸泡8小時(shí)或者更長(zhǎng)時(shí)間

2、控干水，放入蒸屜里蒸45分鐘

3、蒸熟后倒在干凈無(wú)水的盆里散熱

4、取酒曲3g

5、待糯米30-40度不燙手的時(shí)候放入酒曲

6、拌勻，放入涼開(kāi)水，根據(jù)喜好也可以稍微多放點(diǎn)水，糯米中間挖個(gè)洞

7、蓋上蓋子密封，包上毛巾毯再放入被窩里捂上三天即可（天冷3天，天熱時(shí)間短點(diǎn)，）燒圓子湯什么的更好喝

----------

豆果美食，家庭廚房領(lǐng)域最大的美食社區(qū)及交易平臺(tái)；

85萬(wàn)道美食菜譜，任您挑選，可在各大應(yīng)用市場(chǎng)下載【豆果美食】App查看。