導(dǎo)讀: 在農(nóng)村,小時候咱們經(jīng)常能吃到各式各樣的季節(jié)性美味,有野菜,有昆蟲,有魚兒......數(shù)不盡的美食,想想都垂涎三尺! 眾多的美食當(dāng)中,記憶最深刻的要數(shù)它們了!不過雖然好吃,但卻不是隨時都能吃到,因為它們往往季節(jié)性比較明顯,不在特定的季節(jié),你是吃不到的。 以下這些咱們農(nóng)村人才能吃到的東西,大家都吃過嗎?我是都吃過了。(吃過其中一種的請在最下方點個贊唄?。?/p> 一、土狗 土狗,學(xué)名螻蛄,又有地方叫耕狗、田小狗等!小時候每逢春耕開始,就跟隨父親到田地里,父親用犁耙將浸泡許久的泥塊耙開,然后就能看到一只只肥滿碩大的土狗溜出來,俺就會一個箭步上去把它拾起來放到竹筒里。晚上就有野味可以吃啦!據(jù)說現(xiàn)在一斤土狗賣到幾百塊,而且還未必隨時能買到! 二、禾蝦 禾蝦,學(xué)名稻蝗,小時候每逢水稻收割季節(jié),最喜歡捉禾蝦來玩了,抓到后先將它的牙齒掰掉,玩的差不多時候就把它烤熟吃掉,那個美味現(xiàn)在想想都流口水。 三、蟲蛆 小時候叫它蟲蛆,后來才知道它是蛀蟲天牛的幼蟲,小時候主要是吃松樹蛀蟲天牛的幼蟲!咱們農(nóng)村煮飯經(jīng)常是燒柴火,而其中的柴主要還是一些折斷后的松樹,將一些放置比較久的松段劈開后,就可以看到這些蟲蛆了!將它們收集起來,然后放油炒熟,美味極了! 四、筍叮 筍叮,學(xué)名竹象鼻蟲,小時候到竹林去挖春筍時,經(jīng)常在春筍上碰到它們。第一次見到它們時,好奇于它們古怪的外表,父親說它叫筍叮,長大后才知道它學(xué)名原來叫竹象鼻蟲。 小時候抓到它后,經(jīng)常在它的腳上綁上線,然后將它拋向空中,它就會飛起來,感覺像風(fēng)箏一樣好玩。玩膩了就將它放到火炭上將它烤熟吃了,蠻好吃的呢! 干燥的竹象鼻蟲還可入藥,祛風(fēng)除塵濕的功效! 農(nóng)村長大的各位朋友,上述只有咱們農(nóng)村人才能吃到的美味,你有吃過嗎?或者吃過其中一種嗎?當(dāng)然還有很多其它美味,由于篇幅有限,就不一 一列舉出來了!大家說,農(nóng)村還有些什么美食呢?歡迎在最下方的寫評論處各抒己見、暢所欲言! |
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