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      必修課|背膘測(cè)定對(duì)豬場(chǎng)的意義(值得收藏)

       林必先 2017-03-24






      導(dǎo)讀

      歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家每頭母豬年提供斷奶仔豬數(shù)約為25頭,而國(guó)內(nèi)平均水平在17-18頭之間,好一些的規(guī)模場(chǎng)也才達(dá)到23頭,國(guó)內(nèi)豬只品種和國(guó)外差別不大,那是什么原因?qū)е聡?guó)內(nèi)母豬繁殖性能上不來(lái)呢?除了種豬營(yíng)養(yǎng)、生物安全、設(shè)備設(shè)施等方面因素外,筆者認(rèn)為,問(wèn)題可能還出在我們對(duì)母豬的飼喂方式及體況評(píng)定方法上。






      國(guó)內(nèi)現(xiàn)行母豬體況評(píng)定方法多數(shù)是評(píng)分員根據(jù)經(jīng)驗(yàn)?zāi)繙y(cè)母豬體況并打分,但是體況評(píng)分并不能準(zhǔn)確反映豬群總體肥度的背膘水平,因?yàn)椴煌脑u(píng)分員會(huì)對(duì)同一頭母豬的體況打出不同的分?jǐn)?shù),即使是同一評(píng)分員在不同時(shí)間不可能對(duì)同一頭母豬打出相同的分?jǐn)?shù)。據(jù)統(tǒng)計(jì),無(wú)論一個(gè)豬群中總體母豬群的體況如何,評(píng)分往往在1.5 - 4.0的范圍內(nèi),這說(shuō)明使用現(xiàn)有的目測(cè)評(píng)分法存在較大的誤差。對(duì)根據(jù)體況評(píng)分確定飼喂水平的做法并無(wú)準(zhǔn)確依據(jù)。



        國(guó)內(nèi)對(duì)母豬的飼喂量就是根據(jù)存在較大誤差的體況評(píng)分來(lái)確定的。體況評(píng)定結(jié)果不同,母豬的給料量就不同。國(guó)內(nèi)多數(shù)豬場(chǎng)母豬的喂料仍然是采用人工喂料方式,完全靠飼養(yǎng)員的經(jīng)驗(yàn)來(lái)定,往往導(dǎo)致妊娠母豬膘情不太一致。往往妊娠母豬供料量的微小差異會(huì)導(dǎo)致母豬體增重和背膘水平的巨大差異,這是國(guó)內(nèi)母豬生產(chǎn)性能低下的一個(gè)很重要的原因。


        那有沒(méi)有一個(gè)科學(xué)的依據(jù)來(lái)判定母豬體況并據(jù)之確定母豬的飼喂水平呢?有,那就是母豬P2點(diǎn)背膘。P2點(diǎn)背膘(圖1)是國(guó)際養(yǎng)豬業(yè)通用的一個(gè)基礎(chǔ)數(shù)據(jù),是指豬最后一根肋骨處距背中線6.5厘米處的背膘厚度。通過(guò)對(duì)母豬的P2點(diǎn)背膘厚度進(jìn)行測(cè)定,以數(shù)字化的方法來(lái)對(duì)母豬體況進(jìn)行測(cè)定就可以減少不必要的誤差。


      1母豬P2點(diǎn)背膘位置


        現(xiàn)代瘦肉型母豬在配種初期由于脂肪儲(chǔ)備低(P2點(diǎn)背膘<>會(huì)給繁殖性能帶來(lái)不良影響。近30年育種工作的成績(jī)是母豬的脂肪減少了50%,使繁殖母豬對(duì)營(yíng)養(yǎng)變得更加敏感了;而脂肪的儲(chǔ)備是可以通過(guò)調(diào)控營(yíng)養(yǎng)水平來(lái)控制,這在制定母豬飼養(yǎng)方案時(shí)是必須考慮的因素,制定有效的飼養(yǎng)方案變得越來(lái)越重要。事實(shí)上豬的不同養(yǎng)階段并不是獨(dú)立的,而是相互聯(lián)系、互相影響。繁殖動(dòng)物整個(gè)生命周期各個(gè)階段都非常重要,特別是后備階段、初情到第一次配種、未成熟的繁殖周期(通常指的是第一胎)、成熟的繁殖周期(經(jīng)產(chǎn)階段)等四個(gè)階段。而且每個(gè)階段對(duì)母豬體重及背膘厚度也要求不一致。


      母豬背膘厚是判定母豬發(fā)情配種能力的有效指標(biāo),背膘厚度對(duì)母豬達(dá)到性成熟有非常重要的作用。使用豬用B超測(cè)定母豬背膘厚是必要的。母豬在哺乳期嚴(yán)重掉膘可能影響斷奶后正常發(fā)情。哺乳期間,使用豬用B超測(cè)量,母豬背膘厚度損失超過(guò)6.Omm時(shí),其斷奶后發(fā)情間隔明顯高于背膘厚度損失少于3.Omm和在3.O-6.Omm的豬。因此在豬生產(chǎn)中,哺乳母豬的背膘厚度損失超過(guò)一定范圍(如大于6.0 mm),可能影響母豬斷奶后正常發(fā)情。


      曾經(jīng)有人試驗(yàn)過(guò),將140日齡的后備母豬按背膘厚度不同分成3組,即低(膘厚10-12mm)、中(13-15mm)、高(16-18mm),背膘厚度最高的后備母豬202天內(nèi)全部達(dá)到性成熟,背膘厚度中等組有92%達(dá)到性成熟,背膘厚度最低組有67%達(dá)到性成熟,所以在豬場(chǎng)要使用豬用B超測(cè)量背膘厚,從而調(diào)整豬群飼喂以期達(dá)到理想的結(jié)構(gòu)。


      后備母豬140-150日齡的體況可能比發(fā)情時(shí)的體況對(duì)母豬繁殖性能更重要。后備母豬初情期啟動(dòng),背膘厚在豬用B超上顯示不得低于16mm,而且背膘厚與初情日齡呈負(fù)相關(guān)。接近20mm對(duì)初情期等啟動(dòng)比較適宜,而斷奶時(shí)背膘厚低于20.3mm的母豬,表現(xiàn)為斷奶到再配種間隔延長(zhǎng)。哺乳期背膘厚損失40%的母豬,斷奶后14天內(nèi)都不能發(fā)情。初產(chǎn)母豬貯存的脂肪在哺乳期損耗會(huì)影響其第二胎繁殖性能。


      豬用B超確定母豬配種時(shí)機(jī)


        后備母豬生長(zhǎng)發(fā)育到一定年齡和體重,便有了性行為和性功能,稱(chēng)為性成熟。后備母豬到達(dá)性成熟后雖具備了繁殖能力,但身體各組織器官還遠(yuǎn)未完善,如過(guò)早配種,不僅影響第一胎的繁殖成績(jī),還將影響豬體自身的生長(zhǎng)發(fā)育,繼而影響以后各胎的繁殖性能,縮短母豬的利用年限。但也不宜配種過(guò)晚,配種過(guò)晚,體重過(guò)大,會(huì)增加后備母豬發(fā)生肥胖的概率,同時(shí)會(huì)增加后備豬的培育費(fèi)用。所以最好使用儀器進(jìn)行準(zhǔn)確的測(cè)量,使用豬用B超對(duì)豬的背膘厚和生殖器官進(jìn)行測(cè)量,看是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。


        后備母豬適宜的初配年齡和體重因品種和飼養(yǎng)管理?xiàng)l件不同而異.一般說(shuō)來(lái),早熟的地方品種生后6-7月齡、體重50-70kg即可配種,晚熟的培育品種應(yīng)在7-9月齡、體重130-140Kg開(kāi)始配種利用。但是最好使用豬用B超測(cè)量后備母豬的背膘厚,若在12mm以上才可以利用。如果后備母豬的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件較差,雖然月齡達(dá)到初配種時(shí)期而體重較小,應(yīng)適當(dāng)推遲初配年齡;如果飼養(yǎng)管理?xiàng)l件較好,雖然體重達(dá)到初配體重要求,而月齡尚小,可通過(guò)調(diào)整日糧營(yíng)養(yǎng)水平和飼喂量來(lái)控制體重,等豬的月齡達(dá)到要求后再實(shí)施配種。最理想的是使年齡和體重同時(shí)達(dá)到初配的要求標(biāo)準(zhǔn)。


      各種階段的體況要求:



      (1)后備母豬的最低標(biāo)準(zhǔn):要求150日齡體重達(dá)到100公斤,P2點(diǎn)背膘厚度應(yīng)達(dá)到12-14mm。

      (2)第一次配種時(shí)要求體重達(dá)到130-140公斤,P2點(diǎn)背膘16-20mm.

      (3)經(jīng)產(chǎn)母豬不同階段的體況要求也不同:離乳時(shí)P2背膘厚度達(dá)到16.5-17mm、懷孕中期結(jié)束P2背膘厚度達(dá)到19mm、分娩時(shí)期P2點(diǎn)背膘厚度達(dá)到19-21mm。



      后備母豬

      經(jīng)產(chǎn)母豬

      測(cè)定時(shí)間

      150日齡

      1次配種

      妊娠中期

      分娩

      斷奶

      P2 (mm)

      12—14

      20

      18

      19-21

      16.5-17

      體重(kg)

      100

      125-135






      根據(jù)P2點(diǎn)背膘實(shí)際厚度確定母豬的飼喂管理方案,對(duì)于背膘厚度達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)的需要加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)。


      1.根據(jù)P2點(diǎn)背膘厚度決定后備期飼養(yǎng)管理方案

        后備母豬150日齡,體重達(dá)100千克,P2背膘厚應(yīng)為12-14mm,如果不在這個(gè)范圍,可以通過(guò)營(yíng)養(yǎng)調(diào)控來(lái)解決(提高能量濃度,飼喂后備母豬脂肪強(qiáng)化日糧,能量提高200kcal/kg);當(dāng)背膘厚度超標(biāo)可以降低飼料配方的能量濃度。


      2.根據(jù)P2點(diǎn)背膘厚度決定妊娠期飼養(yǎng)管理方案

        母豬妊娠階段基本可以分為0-7天、8-37天、38-99天、100-110天、111-分娩等五個(gè)階段。妊娠母豬懷孕測(cè)定P2點(diǎn)背膘時(shí)間點(diǎn)分別是配種、7天、38天、100天、110天等五個(gè)時(shí)間點(diǎn)。


      3.根據(jù)P2點(diǎn)背膘厚度決定空懷期飼養(yǎng)管理方案

        母豬離乳期時(shí)若P214mm,應(yīng)自由采食妊娠母豬料557并添加合成孕酮類(lèi)藥物(四烯雌酮,每天按15-20mg的劑量飼喂),當(dāng)P2背膘達(dá)到16mm后,不再添加藥物;若P2>14mm則自由采食妊娠母豬料557。


      配種時(shí)若14mm<><>,則在需要在妊娠8-36天對(duì)母豬進(jìn)行體型調(diào)整,根據(jù)不同的背膘可以飼喂3-4kg飼料;若P2>16mm,則按標(biāo)準(zhǔn)程序進(jìn)行飼喂。


        母豬妊娠112天時(shí)若P2<>,不減料;若P2>20mm,按正常飼喂量的1/2進(jìn)行飼喂。


      母豬某階段日飼喂量計(jì)算示范:


        母豬妊娠期能量需要包括母豬自身及胎兒兩部分。根據(jù)NRC標(biāo)準(zhǔn)母豬P2點(diǎn)背膘厚度每增加1mm,其體重約增加5kg,而母豬體重每增加 lkg約耗能5Mcal。


        母豬部分包括子宮重約3.2kg、乳房重約3.4kg、母豬自身增重約5kg,即母豬總增重約11.6kg。


        胎兒及附屬物部分包括胎兒期仔豬增重約16kg,羊膜及胎衣增重約2.5kg、胎液(羊水等)增重約2.0kg,共計(jì)20.5kg,需要22Mcal 能量(是否意味胎兒每增加lkg需要1.IMcal能量),其中1-37天增重占總重:1%(可以忽略不計(jì))199天增重占總重50%,即37-99天每天增重所需能量為:llMcal/62=0.18Mcal/天,100—114天增重占總重50%,即每天增重所需能量為:llMcal/14=0.8Mcal/天。


        母豬所需能量包括自身基礎(chǔ)代謝能(ME)、背膘調(diào)整能(PWE)、胎兒及附屬物增重能(BWE)。具體計(jì)算方式為:

        日自身基礎(chǔ)代謝能:ME=110* (增重/2+母豬調(diào)整前體重)^0.75

        日背膘調(diào)整能:PWE=(TP2-SP2) *5kg/mm*5Mcal/kg /調(diào)整天數(shù)

        日胎兒及附屬物增重能:BWE=胎兒增重*5Mcal/kg /調(diào)整天數(shù)

        母豬日飼喂量:W=(ME+PWE+BWE )/E 其中:

      SP2表示某階段調(diào)整前P2點(diǎn)背膘厚度,TP2表示某階段調(diào)整P2點(diǎn)背膘厚度目標(biāo)(單位mm

      E表示所使用飼料能量濃度,單位Mcal/kg

      W表示母豬飼喂量,單位kg

      母豬體重=某階段調(diào)整前初始體重+1/2增重


      如何根據(jù)P2點(diǎn)背膘確定母豬飼喂水平(舉例說(shuō)明)

      妊娠38-99天調(diào)整體型飼喂量的計(jì)算

      目標(biāo):99天:P219mm

      37-99天增重5kg

      維持需要ME

      110*體重^0.75=110* (135+5/2) ^0.75

      =110*137.5^0.75=4.42Mcal/

      母豬增重需要ME

      5kg*5Mcal/kg=25Mcal

      25Mcal/62=0.4Mcal/

      胎兒增重需要ME0.2Mcal

      每天需ME4.42+0.4+0.2=5.02Mcal

      飼喂量=5.02/3.0=1.67kg


      妊娠100-111天調(diào)整體型飼喂量的計(jì)算

      目標(biāo):111

      P222mm

      (100-111天增重15kg)

      維持需要ME

      110*體重^0.75=110*(140+15/2)^0.75

      =110*147.50.75=4.655Mcal/

      母豬增重需要ME15kg*5Mcal/kg=75Mcal  75Mcal/12=6.25Mcal/

      胎兒增重需要ME0.8Mcal

      每天需 ME4.655+6.25+0.8=11.705Mcal

      飼喂量 11.705/3.2=3.65kg


      配種時(shí)130kg、P2=16mm的后備母豬,筆者推薦飼喂程序

      妊娠階段

      飼喂量kg/

      飼料品種(能量水平)

      0-7

      1.6

      556

      (ME3.0Mcal/kg)

      8-37

      2.23

      556

      (ME3.0Mcal/kg)

      38-99

      1.67

      556

      (ME3.0Mcal/kg)

      100-111

      3.65

      557

      (ME3.2Mcal/kg)

      112-114

      2.0

      557

      (ME3.2Mcal/kg)

      注:以上飼喂程序需在35天,90天測(cè)定P2點(diǎn)背膘數(shù)據(jù)以便根據(jù)實(shí)際及時(shí)調(diào)整飼喂量。


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