每次去肯德基小朋友都要點她最喜歡的雞米花，小小的一盒雞米花，售價還挺貴，而且還吃不過癮，其實我們自己在家就可以做，而且不用擔(dān)心地溝油、重復(fù)用油等問題。

雞米花的制作過程很簡單，學(xué)會這些，你就可以在家隨時制作了，相信家里的小朋友一定會對你崇拜至極！

食材：

雞胸肉1塊

雞蛋1個

面包糠適量

淀粉適量

胡椒粉適量

鹽少許

料酒適量

食用油適量

法：

1：準(zhǔn)備一塊雞胸肉，清洗干凈。切成1.5cm左右的肉丁。

2：加入鹽、胡椒粉、料酒，腌制20分鐘。喜歡辣的，可以少加一些辣椒粉。

3：腌好的雞肉丁，先裹一層淀粉。

4：再裹一層雞蛋液。

5：最后裹一層面包糠。

6：鍋內(nèi)倒入適量食用油，油溫5成熱時，依次放入雞丁，炸兩三分鐘即可。

吃的時候，可以蘸一些番茄醬，味道很不錯哦！

（本文來源美食杰，作者：林媽愛美食）