訓(xùn)練前中后，如何補(bǔ)充蛋白質(zhì)食物？

如何正確的飲食，一直是廣大的健身朋友的一大困惑，本篇講解下健身前、中、后營(yíng)養(yǎng)攝入原理與方案，希望能幫到你。

• 訓(xùn)練前60分鐘喝一杯乳清蛋白，然后補(bǔ)充一些其他營(yíng)養(yǎng)，比如雞蛋，吐司和香蕉等等，這些能夠影響你長(zhǎng)期和短期的運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)，而且不會(huì)在健身過(guò)程中消耗你的肌肉來(lái)供應(yīng)力量。

• 我們建議力量訓(xùn)練前的加餐應(yīng)該以富含碳水化合物的食物為主，如面包、麥片、香蕉、葡萄干、運(yùn)動(dòng)飲料等，記住這可是“節(jié)約蛋白質(zhì)，有效防止肌肉分解”的秘籍。

• 訓(xùn)練中，如果訓(xùn)練時(shí)間短，你可以喝白開(kāi)水補(bǔ)充水分；如果是長(zhǎng)時(shí)間的耐力訓(xùn)練，你就要喝用水稀釋的運(yùn)動(dòng)飲料。

• 訓(xùn)練后的一餐對(duì)健身的人來(lái)說(shuō)至關(guān)重要，成敗取決于如何攝入碳水化合物，主要原因有

  1.碳水化合物能迅速的提供練后身體所需的能量。

  2.碳水能使練后身體的分解代謝狀態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)楹铣纱x狀態(tài)，提高蛋白質(zhì)的吸收。

  3.練后碳水的補(bǔ)充能促進(jìn)胰島素的分泌。

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訓(xùn)練后的一餐應(yīng)避免攝入較難消化的蛋白質(zhì)食物，如雞肉、牛肉等，而應(yīng)選擇牛奶、雞蛋清等容易消化并迅速提供蛋白質(zhì)氨基酸的食物。

訓(xùn)練后肌肉會(huì)在60-90分鐘達(dá)到對(duì)氨基酸蛋白質(zhì)的吸收高峰期，因此建議在訓(xùn)練后30分鐘補(bǔ)充最容易消化的蛋白質(zhì)。

訓(xùn)練后30-60分鐘內(nèi)，喝一杯（各15-20克）的蛋白粉補(bǔ)劑，以及易消化的碳水，吃點(diǎn)白面包。補(bǔ)充碳水有助于你快速恢復(fù)糖原，如果你很快要投入新的訓(xùn)練或者想盡快恢復(fù)，糖原至關(guān)重要。

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