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每天5分鐘，學(xué)做私房菜 每晚7-8點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)更新學(xué)習(xí)內(nèi)容 私房菜小廚娘親自指導(dǎo) 每日一道私房菜，健康又美味 hi，大家好 今天是【好廚娘速成班】的第10天 現(xiàn)在教大家做一個(gè) 糖不甩 糖不甩是港式甜品店里的大明星，可以冷吃也可以熱吃。正宗的糖不甩要用糯米和水包成糯米圓子，我懶得包，就用湯圓來代替了。 食材用料
◆ ◆ ◆ 步驟 ◆ ◆ ◆ 鍋里水燒開，把湯圓放進(jìn)去，煮個(gè)幾分鐘，看到湯圓飄起來了，就是煮熟了，撈出來之后放在冷水里備用。 另外燒一小碗水，加入幾片姜和兩大勺的紅糖，兩大勺的黃糖，小火煮5分鐘。 再把之前煮好的湯圓放進(jìn)去煮1分鐘，上個(gè)顏色，就可以撈出來了，放在盤子里。 撒上些熟的花生碎和白芝麻，一道偷懶的糖不甩就做好啦。 1、花生提前炒至八成熟后去紅衣，搗成花生碎。平底鍋中小火翻炒花生碎和白芝麻至就成熟，出鍋前加入椰蓉和白砂糖，關(guān)火翻拌均勻備用。 2、吃的時(shí)候加上姜汁還特別祛寒正氣，恰恰最適合現(xiàn)在這個(gè)季節(jié) 是不是很簡(jiǎn)單呢？下面的這個(gè)視頻就復(fù)雜了哦，因?yàn)榭赡芤驗(yàn)榭诟械膯栴}大家不喜歡用湯圓代替，那么視頻就會(huì)詳細(xì)解說如果不用湯圓的話可以怎么做哦~ 不用湯圓代替的話需要準(zhǔn)備以下材料 糯米粉 / 150克 清水 / 250毫升 溫水 / 150毫升 片糖 / 70克 姜 / 2片 花生碎 / 適量 白芝麻(炒香) / 適量 砂糖 / 適量 椰絲 / 適量 好了，今天的課程就到這里了 媽媽們，你們學(xué)會(huì)了嗎？ 我們明天見！  每天5分鐘，學(xué)做私房菜 每晚7-8點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)更新學(xué)習(xí)內(nèi)容 私房菜小廚娘親自指導(dǎo) 每日一道私房菜，健康又美味 |
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