【意大利】聞香識美味

意大利不只有豐富的藝術(shù)品和歷史文化底蘊(yùn)，聞名遐邇的意大利咖啡和美食相信也讓你流連忘返。今天外專外語小課堂就來說一說意大利的咖啡文化。

1. Espresso:

意式濃縮咖啡，也是無任何添加，最純正的咖啡。小杯，味苦。

2. Caffè doppio：

即double coffee,兩份濃縮咖啡的超濃咖啡。

3. Caffè lungo：

直譯為long coffee,一份濃縮咖啡再加入很多水。

4. Caffè latte：

拿鐵。在意大利點拿鐵咖啡可不能單說Latte，否則送上來的是一杯牛奶而已，（拿鐵與牛奶同音同詞）要說Caffe Latte Cappuccino或“cappuccio”：早餐最受歡迎的卡布奇諾，濃縮咖啡加打泡牛奶，飯后可別點這個，意大利人會覺得很奇怪，太多奶了。

5. Caffè macchiato：

瑪琪朵，小小杯的濃縮咖啡加入一點點牛奶，macchiato意思是臟漬，因為咖啡上有牛奶"漬"而得其名。

6. Latte macchiato：

它是我們平時說的“拿鉄”咖啡。和Caffe macchiato不同的在於它的牛奶比較多，咖啡只有一點，即為牛奶咖啡如果有朋友喜歡“實惠又大碗”的話，可以點點這個。

    據(jù)意大利安莎社的統(tǒng)計，意大利人每人每年喝600杯咖啡，在世界上排名第六，位于美國、德國、法國、西班牙和英國之后。另外意大利的蒸餾咖啡咖啡機(jī)產(chǎn)量名列世界首位。