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南瓜洗凈上鍋蒸熟
蒸熟后去皮
碾壓成南瓜泥
接著趁熱放入糯米粉和好
豆沙團成圓形備用
面團用手拍成圓形放入豆沙
把豆沙裹好
在拍成圓形
一面沾芝麻
鍋燒熱放入食用油,放入南瓜餅,小火兩面煎成金黃色即可
來自: 蝶兒香 > 《甜品點心》
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