李時(shí)珍在《本草綱目》中稱之為"圣藥"。與人參、鹿茸并稱"中藥三寶"。 有關(guān)阿膠的記載最早見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，距今約有二千年。

阿膠工藝
　　生產(chǎn)阿膠主要原料是驢皮，配以冰糖、紹酒、豆油等十幾種輔料，用東阿 特有的含多種礦物質(zhì)的井水、采取傳統(tǒng)的制作工藝熬制而成。它生產(chǎn)周期長，工藝要求嚴(yán)格，要經(jīng)過選料、洗凈、化皮、提煉、切削、涼曬等十幾 道工序，方可完成。現(xiàn)代科學(xué)化驗(yàn)分析，阿膠內(nèi)含有人體所必需的十九種氨基酸。因此，阿膠 亦被現(xiàn)代人們用作滋補(bǔ)佳品。

阿膠的功效
　　東阿阿膠色如琥珀，黑似瑩漆，性平、味甘，內(nèi)服入肺、肝、腎三經(jīng)，有 滋陰潤燥，養(yǎng)血止血之功能。對于虛勞咳嗽、肺痿吐血、便血、婦女崩漏 及陰虛心煩、失眠等癥有良好的療效。外敷還可治燙傷、燒傷、皸裂。

阿膠與黃明膠
　　最早記載阿膠的醫(yī)藥經(jīng)典著作是《神農(nóng)本草經(jīng)》，把其列為上品。到了明朝，大醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍已經(jīng)明確指出阿膠的原料是驢皮，"牛皮、馬皮、鞍革不得入內(nèi)"，并把用純牛皮熬制成的膠叫黃明膠，阿膠與黃明膠在用途藥效上是有顯著區(qū)別的，黃明膠止血效果較好，阿膠補(bǔ)血止血、補(bǔ)氣效果都非常好，藥用及保健價(jià)值非常廣泛，有關(guān)阿膠的名驗(yàn)方有兩千多個(gè)，李時(shí)珍稱阿膠為"補(bǔ)血圣藥"。建國后我國的歷版藥典都明確規(guī)定阿膠用驢皮熬制，黃明膠以牛皮為生產(chǎn)原料。

阿膠的傳說

老人見阿嬌有些猶豫，轉(zhuǎn)身要走。阿嬌又想起了鄉(xiāng)親們的痛苦，急忙懇求道：“只要能為鄉(xiāng)親們治好病，豁出性命我也甘心。”老人見她心誠，便贈(zèng)給她以把寶劍，并教會(huì)她劍術(shù)。

專注阿膠養(yǎng)生，請關(guān)注美人顏