傳統(tǒng)醫(yī)學認為，春天自然界萬物復蘇，陽氣上升，易擾動人體肝、膽、胃腸蓄積的內熱，春燥上火是人體陰陽失衡后出現(xiàn)的內熱癥。而且春天天氣變化反復無常，較難保持人體新陳代謝的平衡和穩(wěn)定，容易導致生理機能失調而出現(xiàn)上火癥狀。這就是一到春天人們就常常會上火、易燥、易怒的原因。如何“滅火”？春季必不可少的“滅火”蔬菜有哪些？今天，小編就為大家做個小盤點吧！

導致春季上火的原因主要有以下三個方面：

第一，休息不夠。

中醫(yī)理論認為，休息不夠會導致體內的陽氣浮越而出現(xiàn)“火氣”的種種表現(xiàn)，不過這種火氣是虛火而非實火。

如何區(qū)分實火和虛火？像夏季天氣過熱導致出汗多甚至中暑，或是遇到煩心事產生的一般都是實火，表現(xiàn)為面紅目赤、口舌糜爛、尿黃、心煩易怒等；而如果是勞累過度損耗心陰，陰虛陽亢所產生的心火，一般都是虛火，表現(xiàn)為心煩易怒、盜汗、睡眠不安等。

在虛火這種情況下，如果一味用寒涼的清熱解毒類藥物或食物，很可能會導致“火氣”更加嚴重。

第二，飲食不當。

如進食煎炸熏烤的食物、過量飲酒、吃太肥膩食物等，這些東西本身就是些熱性食物，過量進食又會造成消化不良，食物積聚在消化道內，也會導致“熱氣”。

多吃“清火”食物。新鮮綠葉蔬菜、黃瓜、橙子、綠茶都有良好的清火作用，而胡蘿卜對補充人體的維生素b、避免口唇干裂也有很好的療效。在“上火”期間，不宜吃辛辣食物、喝酒、抽煙和熬夜，應注意保持口腔衛(wèi)生，經(jīng)常漱口，多喝水。

但要提醒大家，不要自己隨意服用一些“清火”藥物，一定要在醫(yī)生指導下服用“清火”藥物。因為有可能服用過度而適得其反。如果“上火”癥狀比較明顯，一周以上還沒有好轉，需及時到醫(yī)院就診。

第三，情緒失調。

都市生活壓力大，白領階層尤甚。中醫(yī)有“七情化火”之說，意思就是說長期處于憂郁、憤怒、思慮等不良情緒的人，內心總是處于一種焦慮、失衡狀態(tài)，容易出現(xiàn)上火癥狀。因此， 滅肝火特別要調整情志、穩(wěn)定情緒，因為焦躁情緒會火上澆油，而保持心情舒暢有助于調節(jié)體內的火氣。

這種遇到煩心事產生的火一般都是實火。實火旺的人要多吃點“苦”，苦味食品具有清暑、退熱、除煩提神、健胃等功用，有心火時適當吃一些苦味食品，不僅能緩解由疲勞和煩悶帶來的不良情緒、恢復精力，而且還可解暑去熱、刺激胃液分泌、增加食欲。

春季，人的肝氣容易過旺，會對脾胃產生不良影響，同時春季又是陽氣生發(fā)的季節(jié)，是各種病菌和微生物繁殖、復蘇的季節(jié)，疾病很容易流行。從中醫(yī)上來講，肝臟具有升發(fā)調達、儲存血液、舒暢情致的作用，與春季萬物復蘇、生機勃勃相對應。所以，春季與肝相和，春季上火則多為肝火。如何滅肝火？

如何辨別肝火的虛實？北京中醫(yī)醫(yī)院肝病科副主任醫(yī)師戚團結表示，“并不是所有的肝火都一個性質。”肝火有虛實之分。掌握下面幾個技巧，能幫我們自辨肝火的虛實。

首先，看舌苔。

舌質紅且舌苔厚膩者多是實火；相反，舌淡紅、苔泛白且舌苔少者一般為虛火。

其次，看小便。

小便色黃、氣味重，多是實火；小便色淡、氣味清，多是虛火。

再次，看大便。

大便干結多為實火；大便稀軟或腹瀉則是虛火。

戚團結提醒，清肝火若想達到理想效果，必須對癥下藥。

如果是實火，以清肝為主。良好的心態(tài)和飲食習慣即可將火“瀉”掉。中醫(yī)認為，“肝主情志”，生活中要注意調整好情緒，凡事不要給自己太大壓力，保持平和、樂觀的心態(tài)，許多“火”就不會由內而生。

另一方面，日常飲食要少吃辛辣，多吃些清火的食物，比如蓮子、綠豆、苦瓜、芹菜、西瓜、山楂等。還可以用玫瑰花、菊花、白梅花、決明子等泡水代茶飲。

如果是虛火，以調養(yǎng)為主。相比實火，清虛火除了食物調養(yǎng)外，還要輔助強肝腎以進行“內調”。一方面，要堅持適量運動。在春暖花開的季節(jié)，不妨多出去走走，踏青、打球、散步、爬山等都是不錯的選擇，既能讓人氣血通暢，又可怡情疏肝，達到強腎、降肝火的效果。

另一方面，多按“保肝”穴位。太沖穴(位于足背側，第一、二跖骨結合部之前凹陷處)、足三里(位于小腿前外側，外膝眼下四橫指處)、三陰交(位于小腿內側，腳踝內側突出的骨頭尖上方4橫指處)等穴位都有很好的清肝補腎作用，每晚睡覺前按摩這些穴位或用拳頭反復敲打穴區(qū)，每次5分鐘左右即可。

除此之外，在春天，還有以下穴位可以幫你降肝火。

降壓溝：脾氣大、血壓高的人，生氣時或感到血壓突然升高時，耳后有一條靜脈會很突出，那里是耳穴上和血壓有關的部位，叫“降壓溝”，可以自己用手輕揉，揉到它不那么怒張為止。如果可能，可以從醫(yī)療器械商店里買個三棱針，用它刺那個暴露的青筋，放幾滴血，你會覺得頭腦輕快一些，血壓會隨之下降。

耳尖：來勢迅速的眩暈頭昏，也多是肝火造成，瀉這種肝火，耳朵上還有個穴位，叫耳尖。把耳朵豎著折疊一下，最高點的地方就是，同樣也可以用三棱針放血的方法去火，這個辦法對同是因為肝火引起、在春天最容易出現(xiàn)的紅眼病、針眼之類效果更好。

這種放血療法一般要先揉揉準備放血的部位，讓它充血，然后用酒精消毒，之后用三棱針刺一下，迅速擠出三四滴血就可以了。

陽陵泉：是膽經(jīng)的一個重要穴位，在小腿腓骨小頭的下面。中醫(yī)的肝、膽與情緒關系密切。陽陵泉這個穴位一定要多刺激，像撥動琴弦一樣，會有電麻感，直接傳到腳底去，這時效果最佳。如果經(jīng)常撥動這個穴位，因為生氣，肝火旺導致的膽經(jīng)郁結之氣就會被散出來。

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本文綜合：太平洋時尚網(wǎng)、家庭醫(yī)生在線、北京晨報等網(wǎng)絡綜合