據(jù)說有一位98歲的老奶奶，55歲的時候就患上了糖尿病，至今已經(jīng)有43年了，但是，老奶奶是耳不聾眼不花，身體倍兒棒。老奶奶說她特別喜歡吃茼蒿，幾乎每天都會做茼蒿吃。老奶奶的長壽和她吃茼蒿有關(guān)嗎？下面我們一起看一看。

蒿的氣味比較怪，很多人都不喜歡吃，但是在古代，茼蒿可是宮廷里才能享用的，被稱為“皇帝菜”，中醫(yī)認為，茼蒿味甘 性平，具有行肝氣，消食開胃，通便利腑的作用?，F(xiàn)代研究表明，茼蒿中含有大量的可溶性膳食纖維，可以很好的延緩葡萄糖的吸收，改善糖耐量，可以有效控制我們的餐后血糖，另外，茼蒿里豐富的維生素可以很好地促進胰島素的分泌，達到降低餐后血糖的作用。