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      豬肚蓮子湯(高壓鍋版)

       昵稱39831613 2017-04-25

      豬肚蓮子湯(高壓鍋版)

      做法步驟

      1、先把豬肚外面清洗干凈。

      豬肚蓮子湯(高壓鍋版)

      2、再把里面翻出來,加入適量的面粉用手抓一兩分鐘,洗干凈再重復一次。

      豬肚蓮子湯(高壓鍋版)

      3、用面粉洗抓兩次后,用同樣的方法再用鹽抓洗三次。

      豬肚蓮子湯(高壓鍋版)

      4、經過兩次面粉,三次鹽的抓洗,豬肚已經干凈沒味了。

      豬肚蓮子湯(高壓鍋版)

      5、鍋中加適量的水燒開。

      豬肚蓮子湯(高壓鍋版)

      6、放入豬肚焯下水。

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      7、再把焯好水的豬肚撈出切成條。

      豬肚蓮子湯(高壓鍋版)

      8、姜切片。

      豬肚蓮子湯(高壓鍋版)

      9、把豬肚,姜片,蓮子和枸杞放入高壓鍋里。(蓮子和枸杞要清洗干凈哦)

      豬肚蓮子湯(高壓鍋版)

      10、加入適量的清水和料酒。

      豬肚蓮子湯(高壓鍋版)

      11、蓋上蓋子大火燒開轉小火再煮20分鐘左右。

      豬肚蓮子湯(高壓鍋版)

      12、等高壓鍋泄氣了加入適量的鹽即可。

      豬肚蓮子湯(高壓鍋版)

      13、成品圖。

      豬肚蓮子湯(高壓鍋版)

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