在這份《中國(guó)餐飲報(bào)告（白皮書2017）》里，你將看到：①行業(yè)格局在發(fā)生哪些變化？你的企業(yè)可能處在什么樣的點(diǎn)位上？②消費(fèi)群體發(fā)生了怎樣的遷移？你有沒有踩準(zhǔn)消費(fèi)升級(jí)的脈搏？③哪些品類在崛起，哪些品類在凋敝？你走在什么樣的賽道上？④有多少同行在和你一起賽跑？你的作戰(zhàn)系統(tǒng)有多大排量？⑤有哪些品牌正在攻城略地？你處于什么樣的陣營(yíng)？⑥你所在城市的Mall商業(yè)風(fēng)水怎樣？什么樣的生態(tài)更能滋養(yǎng)你？⑦有哪些技術(shù)可以幫你省時(shí)增效？

報(bào)告全文3萬字，以下為部分精選。